Mijn 3 favoriete glutenvrije pasta vervangers

/0 Reacties/in , /door

Pasta….. daar kon je mij altijd midden in de nacht voor wakker maken. Zo ontzettend lekker vond ik dat. Pasta carbonara, pasta met tomatensaus en gamba’s, pasta met knoflook en olijfolie…. vers geraspte Parmezaanse kaas erover heen en smullen maar. Ik was echt verzot op pasta.

Tot ik in een vakantie in Italië werkelijk de hele vakantie ontzettend buikpijn had. Een buikpijn die ook steeds erger werd hoe langer we daar waren. Tot op het punt dat ik tegen mijn man zei: “Kunnen we vanavond misschien ook gewoon wat groenten eten zonder pasta?”. Mijn lijf was er helemaal klaar mee.

Sinds dat moment ben ik gaan experimenteren met mijn voeding. Ik kon het protest van mijn lijf niet langer opzij zetten. Uiteindelijk heeft dat ertoe geleid dat ik geen granen meer eet. Tja, dan is het gedaan met de pasta zou je zeggen. Toch blijkt dat niet zo te zijn. Er zijn verschillende graanvrije pasta alternatieven. In deze blog zet in mijn 3 favorieten voor je op een rijtje.

Op nummer 3: Courgette pasta 

Zodra je in de wereld van graanvrije pasta alternatieven stapt, dan is courgette pasta denk ik zo ongeveer het eerste dat je tegenkomt. Gemaakt met een spiraalsnijder (die je in allerlei soorten en maten hebt) of tegenwoordig zelfs al zo kant-en-klaar in de supermarkt te koop.

Persoonlijk vind ik courgette pasta ingewikkeld. Qua smaak vind ik hem heerlijk en zo neutraal dat hij bij alles wat je kunt bedenken wel past. Er zit alleen zoveel water in een courgette, dat pasta gemaakt met deze groente al snel een soort pasta-soep wordt op je bord. Daar houd ik dan weer minder van. Er zijn wel allerlei dingen die je kunt doen om dit te voorkomen, maar voor mij werken ze niet echt. Zo kun je de courgette pasta op een schone theedoek leggen, bestrooien met zeezout en een half uurtje laten liggen om vocht te onttrekken. Daarna spoel je hem af en knijp je hem heel goed uit. Het kan….. maar een enorm groot verschil vind ik dit niet geven.

Je kunt de courgette spaghetti ook eerst zachtjes roosteren in een voorverwarmde oven en hem dan gebruiken. Het is een hoop werk en ook hier vind ik het resultaat niet echt geweldig. Voor mij werkt nog gewoon het beste om de courgette pasta op het allerlaatste moment door je saus te scheppen en meteen te serveren. En zelfs dan….. pas op voor soep-achtige taferelen. Maar lekker is het zeker! Bijvoorbeeld met broccolipesto en vis.

Op nummer 2: Soba noodles

Verreweg het beste graanvrije spaghetti alternatief als je het niet erg vindt dat het wat meer koolhydraten bevat, zijn soba noodles. Op zichzelf zijn soba noodles onderdeel van de Japanse keuken en dus niet bedacht voor Italiaanse pasta gerechten, maar daar blijken de noodles zelf niet mee te zitten 😉. 

Soba noodles zijn gemaakt van boekweit. Boekweit is geen graan, maar een zaad. Boekweit is daarom glutenvrij en dat is voor heel veel buiken een goed idee. Het is verder een mooie bron van een aantal B-vitamines en mineralen zoals magnesium, ijzer en koper. Boekweit is – zeker in de soba noodles – redelijk neutraal van smaak en zo klaar. Je hoeft de noodles maar een minuutje of 5 te koken. Daarna moet je ze wel meteen goed afgieten en vooral afspoelen onder koud stromend water. Dat haalt een stuk van het zetmeel weg en zorgt dat ze niet plakkerig worden. Daarna doe je ze nog 1 minuutje terug in je pan waar de pastasaus in zit en schep je de boel op je bordje. Je kunt ze ook koud eten en er een koude pasta salade van maken. 

Op nummer 1: Konjac noodles

Konjac is een Aziatische plant waarvan de wortelknollen gebruikt worden om onder andere noodles van te maken: konjac noodles. Deze noodles zijn heel rijk aan een bepaalde vezel die super goed is voor je darmen: de glucomannan vezel. Je krijgt met een bordje van deze spaghetti-achtige noodles dus een hele berg vezels binnen en wel die vezels waarmee je je darmmicrobioom positief kunt beïnvloeden. 

Bovendien zorgt deze glucomannan vezel voor een heel goed verzadigingsgevoel en helpt deze vezel om je bloedsuikerspiegel te reguleren. En dat alles zonder dat er noemenswaardige calorieën in dit product zitten. Konjac noodles zorgen dus voor een bord pasta dat helemaal past in een ketogeen of koolhydraatarm voedingspatroon. Door de enorme hoeveelheid glucomannan vezels heb je inderdaad totaal geen honger op een bordje van deze pasta, ondanks het gebrek aan calorieën in deze pasta.

Als je de noodles uit de verpakking haalt, dan ruiken ze wel een beetje naar vis. Je moet ze daarom heel goed spoelen onder stromend water tot je die geur zo goed als kwijt bent. Verder staat er op de verpakking precies hoe je ze verder verwerken moet. Vaak zijn ze al gekookt, dus volstaat goed spoelen en dan door je pastasaus doen om ze even op te warmen. 

Ondanks de gekke geur zijn konjac noodles ongelooflijk neutraal van smaak (ze smaken eigenlijk nergens naar) en kun je ze dus prima als pasta vervanger gebruiken. 

Welke van deze glutenvrije pasta vervangers spreekt jou het meeste aan??

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Natuurlijk…..

/2 Reacties/in , /door

Ik ben een grote fan van de natuur en van een natuurlijke aanpak in mijn leven. Het zijn dingen die voor mij zo vanzelfsprekend zijn. Daar denk ik niet eens over na. Als ik iets nodig heb om me beter te voelen, dan zijn de natuur en natuurlijke middelen altijd het eerste waar ik aan denk.

Hoe de Westerse leefstijl mijn gezondheid beïnvloedde

Dat is ook wel eens anders geweest. Ik heb er heel lang eigenlijk niet echt over nagedacht. Ik deed wat iedereen om me heen zo’n beetje deed, want dat was normaal. Ik ging er vanuit dat het daarmee ook goed was. Dus als ik bijvoorbeeld hoofdpijn had (wat gelukkig niet veel voorkwam) of menstruatiepijn (wat helaas elke maand serieus voorkwam), dan greep ik naar een pijnstiller (of meerdere). Als ik weer eens honger had (wat zowat elke 2 uur voorkwam) en geen zin om iets te maken, dan kwam er een kant-en-klare hap te voorschijn (ik heb wat instant-noodles weggewerkt). Verder gebruikte ik allerlei cosmetica en verzorgingsproducten zonder me af te vragen wat er in zat en dronk ik onderweg uit plastic flesjes.

Tot ik niet meer kon en er over na moest gaan denken.

Ik zat namelijk niet goed in mijn vel. Mijn lijf gaf elke dag allerlei signalen dat ik iets deed wat haar niet beviel. En dat deed het lijf al heel lang. Eerst heb ik dat wat genegeerd en toen dat niet meer kon, heb ik heel lang gezocht naar oplossingen in de vorm van een quick fix. Iets waar ik niet echt over na hoefde te denken en wat snel hielp. Op die pijnstillers na voor mijn hoofdpijn en menstruatiepijn heb ik die quick fix nooit gevonden. En die pijnstiller was ook elke keer weer nodig, dus hielp op de lange duur eigenlijk ook niet echt.

Je gezondheid in eigen hand nemen en het anders doen

Toen de maat vol was, was de tijd rijp om het anders te gaan doen. Ik zou willen dat ik kon zeggen dat dit zonder slag of stoot ging, maar dan zou ik je voor de gek houden. Het was een zoektocht, een proces. Een proces waarmee ik nog steeds bezig ben, al is het grootste deel ervan inmiddels heel vanzelfsprekend en natuurlijk voor me. Een proces waarin ik ontzettend veel geleerd heb. Over mezelf, over wat ik nodig heb, over hoe ik goed voor mij kan zorgen. Een proces waarin ik dagelijks leer en daar inmiddels ook ontzettend van geniet.

Voeding als basis voor gezondheid

Ik ben begonnen met mijn voeding. Dat leek me logisch, want mijn spijsvertering lag gigantisch overhoop en dat zou toch wel eens iets te maken kunnen hebben met wat ik in mijn mond stopte. En ja, dat bleek zo te zijn. Mensen gaan er wel eens vanuit, dat als je dan je voeding aanpast, dat je je dan direct goed voelt. Helaas is dat niet altijd zo. Dat is ook logisch want je hebt tientallen jaren iets op een bepaalde manier gedaan en dan ga je het ineens anders doen. En hoewel je lijf dat andere veel beter snapt en helpend vindt, moet het daar echt aan wennen. Dat heeft tijd nodig. Reken zeker maar een half jaar voor het een beetje normaal is voor zowel jou als jouw lijf.

Nadat de voeding een beetje op orde was, was de hoofdpijn weg, de spijsvertering normaal en de menstruatiepijn zeer fors afgenomen. Met name dat laatste had ik echt nooit zien aankomen. Dat voeding dat kon… daar was ik echt van onder de indruk.

Natuurlijke cosmetica en verzorgingsproducten

Na de voeding kwam als vanzelf de overstap naar natuurlijke cosmetica en verzorgingsproducten. Want elke maand die met chloor bewerkte tampons inbrengen leek me ineens een heel slecht idee. Ook het op mijn huid smeren van allerlei producten die de bedoeling hadden om mij mooier te maken (waarom eigenlijk?), terwijl ze gemaakt waren van dingen die ik niet eens kon uitspreken laat staan in mijn mond zou stoppen, was ineens over. Van de ene op de andere dag ben ik er gewoon mee gestopt. Wat een bevrijding dat was en wat denk je? Dat had toch een effect op de menstruatiepijn!! Die werd er zo beperkt van dat een kopje gemberthee genoeg was…. en dat terwijl ik altijd letterlijk stijf stond van de pijnstillers op die dagen.

Op een natuurlijke manier in het leven staan

Daarna werd het een soort sport: wat kan ik nog meer op een natuurlijke manier gaan doen? Zo besloot ik te stoppen met het dragen van schoenen. Ja, echt! Ik draag al jaren alleen barefoot schoenen die nauwelijks een zool hebben en geen voetbed. Mijn steunzolen konden bij het grofvuil en de pijn in mijn nek en rug waar ik dagelijks last van had verdween als sneeuw voor de zon.

Ik ben ook mijn schoonmaakmiddelen in huis onder de loep gaan nemen. Heb geëxperimenteerd met het zelf maken ervan en besloten dat daar voor mij een grens lag (althans voor nu). Ik kies nu voor biologisch afbreekbare producten die werken en daar voel ik me goed bij.

Voor kwaaltjes en klachten (ja, die kunnen nog steeds wel eens voorkomen ook al is dat veel minder) grijp ik tegenwoordig naar de natuur. Ik ga wandelen in het bos om te ontspannen en mijn weerstand te ondersteunen, ik neem kruidenthee of gebruik essentiële oliën om onder mijn voetzolen te smeren of in de kamer te verdampen. Ook gebruik ik voedingssupplementen die mij extra ondersteunen, zoals een goede multi en vitamine D. Meestal is dat voldoende en helpt het uitstekend. 

Leer te leven in lijn met je natuur

Het belangrijkste in dit alles is voor mij uiteindelijk geweest om mezelf de tijd, rust en ruimte te geven om het te leren en doen op mijn manier. Op een manier die bij mij het beste past en werkt. Om me te realiseren dat het een proces is, met vallen en opstaan. Met perioden waarin het goed gaat en met perioden dat het even minder gaat. En dat vind ik dan ook echt oké. Zolang mijn basis goed is (gezonde, biologische voeding, regelmatig wat bewegen, ontspanning en contact met mezelf en de natuur) herstelt de rest vaak vanzelf weer. 

Op een natuurlijke manier je gezondheid verbeteren?

Herken je je in dit blog? Heb jij ook al jaren allerlei gedoe in je lijf en wil je dat met een natuurlijke voeding en leefstijl aanpakken? Meld je dan aan voor een gratis online sessie, dan kijk ik even met je mee en krijg je alvast 2 tips waar je meteen mee aan de slag kunt.

Meer info en aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Drinken bij je eten: een goed of slecht idee?

/2 Reacties/in , , , /door

Bij ons thuis werd vroeger altijd de vraag gesteld: wat wil je drinken bij je eten?. Ik wist niet beter: als je wat eet, dan hoort daar wat te drinken bij. Heel gewoon dus. Ook als je uit eten gaat, krijg je steevast de vraag naar wat je wilt drinken bij de gerechten die je hebt uitgekozen. Als je het zo bekijkt, dan horen eten en drinken kennelijk bij elkaar. Toch is dat niet zo….

Toen ik mijn man leerde kennen en bij mijn schoonouders over de vloer kwam, viel me al meteen op dat ik niks te drinken kreeg bij de maaltijden. Heel raar vond ik dat. Mijn man vond het andersom weer raar dat er bij ons thuis kennelijk wat gedronken moest worden bij de maaltijd. Als ik mijn schoonmoeder vroeg om iets te drinken bij de maaltijd, dan werd ik heel vreemd aangekeken. “Hoezo, je gaat toch eten?” zei ze dan ook meer dan eens.

Pas sinds ik meer weet over hoe je spijsvertering werkt, begrijp ik haar opmerking en kan ik volmondig beamen dat het inderdaad een beetje raar is om te drinken bij je maaltijd. Drinken bij het eten hindert namelijk een goede werking van je maag.

De maag is belangrijk voor de spijsvertering

Als je eet, dan gaat je maag aan het werk. Hij gaat maagsap aanmaken. Dit maagsap is – als het goed is – ontzettend zuur. De pH waarde in je maag ligt tussen de 1 en 2. Dat is bewust zo en helpt het lichaam op verschillende vlakken. 

Zo zorgt maagzuur ervoor dat pathogenen die met de voeding mee naar binnen komen onschadelijk worden gemaakt. Pathogenen zijn bacteriën, virussen, schimmels en parasieten waar je ziek van kunt worden. Best handig dus als die onschadelijk worden gemaakt. Ook zorgt maagzuur ervoor dat de eiwitten die in je maaltijd zitten (vlees, vis, eieren, noten, zaden, pitten etc.) worden voorbereid op een verdere vertering in de dunne darm. Zonder deze voorbewerking gaat dat in de darm niet goed komen. Hetzelfde geldt voor de verwerking en opname van bepaalde vitamines (zoals vitamine B12) en mineralen. Ook die kun je niet opnemen in de dunne darm als de maag haar werk niet goed heeft gedaan.

Maagzuur is dus heel belangrijk. Ik schreef al eerder over het belang van voldoende maagzuur en waaraan je herkent dat je onvoldoende maagzuur produceert.

Drinken bij de maaltijd maakt je maag minder zuur

Als je bij de maaltijd gaat drinken, dan verdun je het maagsap dat de maag aanmaakt. Daarmee wordt dit maagsap minder zuur. Dat is een beetje hetzelfde als dat je een citroen uitperst om op te drinken. Citroensap is heel zuur van zichzelf. Als je nu de rest van je glas met citroensap aanvult met water, dan is het drankje dat zo ontstaat ineens fors minder zuur. Dat is helder toch? Nou, zo werkt het dus ook in je maag. En die verminderde zuurgraad in de maag zit dus aan je spijsvertering in de weg. Het maakt het veel moeilijker om je eiwitten, vitamine B12 en mineralen in de darm te kunnen opnemen. Je haalt dus minder voedingswaarde uit je voeding.

Mag je dan nooit iets drinken bij de maaltijden?

Natuurlijk betekent dit niet dat je nooit meer iets mag drinken bij je eten. Een klein glaasje wijn bij de maaltijd is gewoon heel gezellig af en toe en daar krijg je helemaal niks van. Ook is het soms nodig om een medicijn of voedingssupplement in te nemen bij de maaltijd en als je daar een klein glaasje water bij gebruikt, remt dat ook niet ineens de volledige werking van je maag. Je moet je alleen bewust zijn van het feit dat vocht bij de maaltijd (dat kan ook een flinke kom soep zijn!) de werking van je maag kan hinderen. Heb je dus last van maagzuurklachten of andere spijsverteringsklachten, dan is het slim om niet (of als het echt niet anders kan: zo min mogelijk) te drinken bij de maaltijd. Overigens is de maag niet de enige oorzaak van spijsverteringsklachten. Daarover kun je in deze blog meer lezen.

Wat is een goed moment om te drinken?

Voor veel van mijn klanten is de maaltijd een moment om even rustig te zitten en wat te eten en drinken. Als ze dan niet meer mogen drinken bij de maaltijd, dan gaan ze ineens minder drinken. Dat is niet altijd een goed idee. Je lichaam heeft voldoende vocht nodig en zeker als je gevoelig bent voor blaasontsteking dan is voldoende drinken heel belangrijk. 

Je kunt in dat geval beter een half uur voor de maaltijd drinken of minimaal een uur erna. Ook is het een goed idee om je dag te beginnen met het drinken van 2 bekers (kruiden)thee of lauw water (al dan niet met wat citroensap erin). In de nacht verlies je veel vocht en dat aanvullen bij het opstaan is een goed idee. En als de maaltijden de enige momenten zijn waarop je kennelijk wat rust neemt en je lichaam geeft wat het nodig heeft, dan moet je misschien juist tussen je maaltijden door een drinkmoment inlassen. Neem je meteen wat vaker een momentje voor jezelf om even te voelen hoe het met je gaat en wat je nodig hebt.

Drink jij bij je maaltijd? Wil je dat onder dit bericht eens laten weten??

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Eenvoudig en snel gezond eten op vakantie

/0 Reacties/in , /door

Nog even en dan breekt voor veel mensen de zomervakantie aan. Hoe tof is dat? Zelf kijk ik daar echt naar uit. Lekker een paar weken een rustiger tempo, in de zon een boek lezen, wat struinen in stadjes waar ik nog niet geweest ben en erop uit in de natuur. Zalig! Maar ja, wat doe je met je eten als je gezond wilt eten maar niet lang in de keuken wilt staan? Je hebt tenslotte vakantie nietwaar? Ik schreef daar eerder ook al een blog over. In deze blog borduur ik daarop verder met nieuwe tips en invalshoeken.

Een snelle salade voor op vakantie

Salades zijn mijn go-to voedsel voor de lunch. Ik vind ze heerlijk en kan er eindeloos mee variëren. Alleen kosten ze wel iets meer tijd om te maken. En omdat ik meestal minimalistisch ga kamperen, is het maken van een salade ook niet altijd handig. Daarom maak ik op vakantie vaak een deconstructed-salad. 

Ik laat de sla achterwege (teveel gedoe) en vul de helft van mijn bord met allerlei groentjes die ik lekker vind en waar ik niet veel werk aan heb: paprika, komkommer, tomaat, wortel, kant-en-klare rode bietjes, dat soort dingen. Daarna kies ik mijn proteïne. Meestal pak ik iets van vis: sardines, makreel, haring, zalm, gekookte garnalen of rivierkreeftjes. Allemaal beschikbaar zonder dat ik er voor hoef te koken. En ik vul mijn bord aan met een handje nootjes, olijven, een halve avocado en wat tahin om de groenten in te dippen. Simpel, voedzaam en alle belangrijke dingen (koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten) zitten erin.

Gezond uit eten op vakantie

Vakantie zou voor mij geen vakantie zijn, als ik ook niet zo af en toe eens even niet hoef te koken. Uit eten gaan is dan ook echt een vakantie-dingetje voor mij. Ik ga daarom heel graag naar Italië op vakantie omdat graan- en zuivelvrij uit eten gaan daar gek genoeg het makkelijkst gaat. De echte Italiaanse keuken bestaat namelijk – anders dan veel Nederlanders misschien denken – niet uit pizza en pasta. Natuurlijk serveren ze dat wel, maar het zijn bijgerechten of voorgerechten.

De Italiaan eet graag groenten, vlees en vis. Puur en zuiver klaargemaakt. Laat ik daar nu ook van houden. In Italië is het dus makkelijk om uit eten te gaan. Je bestelt gewoon wat extra groenten en een mooi stukje vlees of vis en that’s it. Moeilijker is het niet.

In Frankrijk is het wel wat lastiger vind ik. De Fransoos kookt wel veel met granen en zuivel. Uit eten gaan daar kan wel, maar meer voor de lunch dan het avondeten heb ik het idee.

Voor de lunch kun je vaak wel een lekkere salade vinden op de kaart. Meestal mis ik daar dan voldoende gezonde vetten in, dus daar houd ik rekening mee. Ik neem een boterhamzakje met wat extra nootjes, pitjes en zaden mee om over die salade te doen en vraag om extra vierge olijfolie in plaats van de kant-en-klare dressing die er bij de salade hoort.

En als het toch niet genoeg was die salade, dan is er altijd wel een winkel of markt te vinden waar ik nog een stukje vis, wat olijven of een avocado koop om mijn lunch als het ware achteraf nog wat aan te vullen. Daar moet je geen halszaak van maken en praktisch mee omgaan.

Guilty pleasures op vakantie

Vakantie zou natuurlijk geen vakantie zijn als je niet ook af en toe geniet van iets waarvan je zelf ook wel weet dat het niet de meest gezonde keuze is: een wijntje, een borrelhapje, een ijsje of gebakje. En tenzij je een vorm van voedingsintolerantie hebt, is er meestal weinig mis mee als je een keer zo’n uitstapje maakt in je voeding. Je lijf geeft vanzelf aan of dat een optie was of een slecht idee. De kunst is om daar dan wel naar te luisteren.

Dus als je op vakantie toch een pizza eet omdat dit voor jou echt hoort bij het vakantiegevoel en je hebt de dag erop buikpijn, brain fog of andere klachten….tja, dan moet je misschien op zoek naar andere gerechten om nieuwe vakantiegevoelens mee op te roepen. En ja, dat kan gewoon!

Merk je niet zoveel van dat ene uitstapje in je voeding, dan geniet je er gewoon van dat je dat hebt gegeten. Doe je het misschien nog wel een keer die vakantie, maar zorg je ervoor dat je dat niet alle dagen doet. Houd dus op vakantie de 80/20-regel aan. Dus 80% van de tijd eet je gezond en zorg je goed voor jezelf, die andere 20% geniet je van iets minder gezond maar geniet je er ontzettend van en zorg je op die manier ook weer goed voor jezelf. Snap je?

Wat is jouw grootste uitdaging op vakantie?

Als je nu denkt aan je aankomende vakantie, wat is dan jouw grootste uitdaging als het gaat om gezond eten op vakantie?

Deel die onder mijn post op Facebook of Instagram (daar staat dezelfde foto bij als bij deze blog), dan denk ik even met je mee.

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.