Hoe is het met jouw bloedsuikerspiegel?

Misschien is de titel van deze blog een beetje een rare vraag voor je. Een vraag ook waarop je niet meteen een antwoord weet, tenminste niet als ik hem zo stel. Toch is het een hele belangrijke vraag. Een stabiele bloedsuikerspiegel is namelijk heel belangrijk om de hele dag door voldoende energie te hebben. Maar een verstoring in je bloedsuikerspiegel kan, met name als de hoeveelheid glucose in je bloed steevast te hoog is, ook zorgen voor een slechtere werking van je immuunsysteem. En dat kan meteen vergaande gevolgen voor je gezondheid hebben.

Je lichaam zorgt er daarom continu voor dat de hoeveel glucose in het bloed (bloedsuiker) binnen de gewenste bandbreedte blijft. Hoe dat werkt en waarom dat mis kan gaan, vertel ik je in deze blog.

Eten zorgt voor stijging van je bloedsuiker

Zodra je iets eet, stijgt je bloedsuikerspiegel. Het hangt een beetje af van wat je eet, hoe snel dat gebeurt en tot welke hoogte.

Met name het eten van snelle, lege koolhydraten zorgt voor een snelle en forse toename van je bloedsuiker. Snelle, lege koolhydraten zitten vooral in brood, pasta, rijst, koek, snoepgoed, suiker et cetera.

Insuline helpt je bloedsuiker weer afnemen

Omdat een te hoge bloedsuiker gevaarlijk is, krijgt de alvleesklier bij een stijging van de bloedsuikerspiegel opdracht om insuline te maken. Insuline is een hormoon dat er voor zorgt dat de glucose in het bloed kan worden opgenomen in je cellen. Je cellen maken er energie van. Door deze opname in de cellen daalt de hoeveelheid suiker in het bloed.

Insuline is dus een hormoon dat je bloedsuikerspiegel mee helpt te reguleren. Dit proces heeft wel wat tijd nodig. Daarom is het belangrijk dat je na het eten een tijdje niet eet.

Te vaak eten verstoort de regulatie van je bloedsuikerspiegel

Helaas zie ik om me heen veel (met name) vrouwen die de hele dag door eten en dan vooral ook veel koolhydraten. Ze ontbijten (vaak iets van brood of yoghurt met muesli en gedroogde vruchten), ze nemen een gezonde snack bij de koffie (een notenreep met dadels en vijgen bijvoorbeeld), ze lunchen (soms brood, soms een salade met een cracker erbij), nemen om 15.00 uur een stukje fruit en om 17.00 uur een handje nootjes. Daarna volgt het avondeten en vlak voor het slapen gaan wil er nog wel eens een klein blokje kaas of een bakje yoghurt in gaan.

Moet je je eens voorstellen wat dit doet met je bloedsuikerspiegel. Hoevaak stijgt die dan op een dag? Hoe vaak moet je alvleesklier dan insuline aanmaken om die bloedsuiker weer te reguleren?

Het antwoord is: elke keer als je iets in je mond hebt gestopt waar je je spijsvertering voor nodig hebt gehad. In het voorbeeld dat ik hiervoor noemde, dus 7 keer per dag. Het lichaam krijgt dan geen tijd om de hoeveelheid insuline voldoende te laten dalen.

Een verstoorde bloedsuikerspiegel zorgt voor pieken en dalen

Het gevolg van dit alles is, dat de hoeveelheid insuline uiteindelijk niet meer op zijn basisniveau terugkomt. En dat is een probleem. Zeker op de lange duur.

Als je namelijk iets eet, terwijl je insuline nog niet voldoende is gedaald, dan gebeurt het volgende.

Je alvleesklier gaat in reactie op de nieuwe stijging van jouw bloedsuikerspiegel opnieuw insuline aanmaken. Alleen was er nog insuline in de bloedbaan aanwezig. De totale hoeveelheid insuline kan dan te hoog worden in verhouding tot de hoeveelheid bloedsuiker. Het gevolg is dat er meer glucose uit de bloedbaan wordt gehaald en in de cellen wordt geholpen dan nodig was. Het resultaat….?? Een te lage bloedsuikerspiegel.

En geloof me, een te lage bloedsuikerspiegel gaat niet ongemerkt voorbij. Het maakt je hongerig, chagrijnig, geïrriteerd, snel boos, licht in je hoofd, duizelig, trillerig en bovenal: je wilt NU iets eten en graag iets zoets. Doe maar een Snickers of een chocoladebol…… Laat die salade nu maar zitten. In ieder geval wil je nu iets hebben waar je lijf snel suikers uit kan halen, zodat je bloedsuiker weer snel binnen de normale waarden komt.

En wat denk je dat er dan gebeurt…??

Dan gaat het feest weer opnieuw beginnen.

En zo ontstaat het patroon dat je om de 2-3 uur iets moet eten om je energie op peil te houden. Op de lange duur overvraag je daarmee helaas wel je alvleesklier. En als je dat lang volhoudt, dan kunnen de gevolgen vrij ernstig zijn en variëren van allerlei spijsverteringsklachten tot zelfs het ontstaan van diabetes type 2.

Dus…. hoe is het nu met jouw bloedsuikerspiegel?

Als je dit nu leest, hoe stabiel is jouw bloedsuikerspiegel dan? Kun jij volstaan met 2 of 3 maaltijden per dag en kun je als het moet ook makkelijk een maaltijd overslaan? Of moet je juist elke 2-3 uur iets eten om overeind te blijven?? Als dat laatste het geval is, dan is jouw bloedsuikerspiegel mogelijk niet helemaal op orde. Het kan natuurlijk ook zijn dat je te weinig of niet de juiste voedingsstoffen eet, waardoor je snel weer honger hebt.

Is jouw bloedsuikerspiegel niet op orde en wil je daar graag iets aan doen? Meld je dan aan voor een gratis online sessie. Dan kijk ik even met je mee en geef ik je minimaal 2 tips om jouw bloedsuikerspiegel meteen te verbeteren.

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Relativeren en andere gezonde keuzes

Angst…..ja, zo zou ik het toch wel noemen. Het gevoel dat sprak uit berichtjes die ik eerder deze week van een vriendin kreeg. Ze maakte zich duidelijk erg druk. Ze gebruikte woorden als “eerst maar eens zien dat we hier uit komen” en “ik vind het wel spannend hoor”. Ze kon het niet meer met vertrouwen tegemoet zien. Ook dat zei ze letterlijk.

En ik snap het wel.

Het zijn rare tijden

We leven op dit moment in rare tijden en maken dingen mee die we (denk ik) allemaal toch redelijk voor onmogelijk hielden. Allerlei activiteiten die voor ons tot de normaalste zaak van de wereld behoren kunnen we nu even niet meer doen. De kinderen gaan niet naar school, veel van ons kunnen niet fysiek naar het werk en de horeca is gesloten. Sportscholen en muziekverenigingen zijn ook veelal gesloten. Een beetje bizar is het wel. En beangstigd ook wel.

Zeker als je je hoofd de vrije loop laat in het bedenken waar dit allemaal heen kan gaan. Je hoofd kiest vaak voor negatieve scenario’s. Vooral als je veel op social media zit en met een arendsoog het nieuws volgt. Want wat je daar allemaal leest is vaak inderdaad heel beangstigend.

Angstige gedachten activeren je stresssysteem

Het vervelende is dat al deze angstige gedachten een gevaarsignaal sturen naar je stresssysteem. Dit systeem gaat meteen aan. Dat hoort ook zo. Het bereidt je voor op vechten of vluchten. Beiden doen we niet bij angstige gedachten. De stress houdt dus aan. Chronische stress ondermijnt de werking van de immuunsysteem. En dat is nu net wat we niet nodig hebben in tijden van een pandemie.

Daarom is het belangrijk om hier af en toe even uit te stappen, wat afstand te nemen (letterlijk en figuurlijk) en te ontspannen. Om het stresssysteem wat tot bedaren te brengen, al is het maar voor even.

Een beetje extra TLC

En zullen we dan ondertussen ook allemaal wat extra aandacht aan onze eigen gezondheid geven? Gewoon nog wat beter voor onszelf zorgen? In de hoop dat we er dan beter voorstaan als we zelf met dit virus te maken krijgen.

Zoals ik in mijn vorige blog al schreef, is het geen ‘rocket science’ wat we dan kunnen doen. Maar doe je het eigenlijk al?? Of schiet het er in de waan van de dag toch stiekem best vaak bij in?

  1. Eet zoveel mogelijk puur en onbewerkte voeding en zorg voor minimaal 350 – 500 gram groenten per dag. Groenten (en fruit ook) bevatten onder andere bio-actieve plantstoffen die het lichaam kunnen helpen bij het afweren van ziekteverwekkers. Inspiratie nodig? Kijk eens op mijn receptenpagina.
  2. Eet minimaal 2x per week een portie gezonde vette (zee)vis (en dan bedoel ik dus geen kibbeling ;-)). Visvetzuren remmen ontstekingen in het lichaam en zorgen dat het immuunsysteem na gedane arbeid ook weer tot rust kan komen.
  3. Als je graag fruit eet, eet dan vooral citrusvruchten en kiwi’s zodat je onder andere voldoende vitamine C binnen krijgt.
  4. Eet meerdere keren per week een variatie aan paddenstoelen. Zorg dat er zeker shiitaken en oesterzwammen bij zitten. Daarin zitten bètaglucanen die je immuunsysteem kunnen ondersteunen.
  5. Laat je vitamine D waarde bepalen. Is die te laag, overleg dan met een deskundig arts of therapeut om de juiste dosering vitamine D te bepalen om je waarde weer op niveau te krijgen.
  6. Zorg voor voldoende en kwalitatief goede nachtrust. Geef je lichaam de tijd om te herstellen en regenereren.
  7. Ga elke dag naar buiten en beweeg matig intensief op een manier die je leuk vindt en die bij je past. Beweging helpt bij het afvoeren van afvalstoffen en het stimuleert een goede darmflora.
  8. Zit je veel binnen? Gebruik dan een aroma-diffuser met antivirale essentiële olie erin. Bijvoorbeeld tea tree-, pepermunt- of eucalyptusolie. Koop die dan wel van een goede en zuivere kwaliteit en ga er niet met je neus boven hangen.
  9. Blijf vooral ook genieten. Het wordt lente. Het weer knapt op. Het wordt warmer. Geniet daarvan en breng op die manier je stresssysteem tot rust.
  10. Probeer zoveel en zo vaak mogelijk met je aandacht in het NU te zijn en laat het internet eens wat vaker dicht. Volg een geleide meditatie of doe een yoga nidra online. Zeker als je dat regelmatig doet, zul je merken dat je meer ontspannen bent en dat is goed voor je gezondheid.

Wat doe jij om in deze bijzondere tijden extra goed voor jezelf te zorgen? Wil je dat hieronder met me delen??

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

De laatste loodjes van de winter…

Nog een paar dagen en dan begint de lente. De meteorologische lente is op 1 maart al begonnen. De winter is (bijna) op zijn eind.

Ik weet niet hoe het met jou is, maar ik heb nog niet het gevoel dat het bijna lente is. Ja, de bomen hebben voorzichtig al weer blaadjes, de eerste bloesem is al gespot, maar deze laatste dagen van maart vallen me vaak toch zwaar. Ik heb veel te lang binnen gezeten en ik snak naar de warmte van de zon.

Door dat binnen zitten, de kou en het gebrek aan zonlicht zijn we allemaal in deze laatste dagen van maart vaak iets vatbaarder voor allerlei virussen. Dat is al jaren zo en dat zie je nu ook weer gebeuren. En of dat nu een oude bekende ‘griep’ is, een simpele verkoudheid of een nieuw virus waarvan we nog niet precies weten hoe spannend het nu wel of niet is…. het maakt niet uit. Maart roert niet alleen zijn staart maar voelt daarmee ook aan als de laatste loodjes voor de lente begint.

Gelukkig kun je wel veel doen om jezelf te ondersteunen in deze periode en ook je immuunsysteem nog een oppepper te geven. En ik zal je vast verklappen dat het geen ‘rocket science’ is wat ik hier ga delen. Je moeder of oma heeft het je vast al vaker gezegd.

Zorg voor voldoende nachtrust

Slaap is een basisvoorwaarde voor herstel. Niet alleen rust je ervan uit en krijg je er meer energie van. Als je slaapt, patrouilleert je immuunsysteem door je lichaam om te zien of er indringers zijn die moeten worden opgeruimd (en dat doet het immuunsysteem dan ook). Dat kost veel energie en daarom doet het immuunsysteem dat ’s nachts als jij slaapt. Op dat moment heb je namelijk je hersenen en je spieren niet in gebruik. Daardoor bespaar je forse hoeveelheden energie en die kan dan gebruikt worden door je immuunsysteem.

Dus ga op tijd naar bed. Het liefst rondom 22:00 uur en zorg voor een nachtrust van ongeveer 8 uur per nacht. Een stabiel slaapritme, dus elke dag ongeveer op dezelfde tijd naar bed en op dezelfde tijd opstaan, is een basisvoorwaarde voor een goede gezondheid.

Ventileer je huis en werkplek

De meesten van ons hebben de afgelopen maanden vooral binnenshuis doorgebracht. Lekker met de verwarming aan en de ramen goed dicht, want anders wordt het te koud. Hierdoor ontstaan twee problemen.

De lucht in huis wordt onvoldoende ververst, dus de kwaliteit van de lucht neemt af. Je ademt als het ware continu tweedehands lucht in. Getsie! Daarnaast neemt de luchtvochtigheid in huis ook af. De lucht wordt dus droger en warmer vanwege de centrale verwarming.

Virussen en bacteriën doen het heel goed in een omgeving die warm en droog is en niet regelmatig wordt opgefrist door nieuwe, vochtige en koudere buitenlucht. Je huis wordt daarmee niet alleen voor jou een fijne plek, maar ook voor allerlei ‘bugs’ waar jij ziek van kunt worden. Toch een beetje jammer.

Dus zet elke dag, ook als het koud of nat is, je ramen even tegen elkaar open. Al is het maar een kwartiertje. En voel eens wat het met de energie in je huis of op je werkplek doet. Zeker nu het voorjaar in aantocht is en de ergste kou er wel af is, zal het luchten van je huis en werkomgeving ook jou opluchten. En ook dat is goed voor je weerstand tegen allerlei virussen die juist nu rondwaren in de lucht.

Check je vitamine D waarde

Vitamine D is een essentiële vitamine voor je weerstand.Het najaar en de winter zijn maanden waarin wij zelf geen vitamine D aanmaken. Niet alleen omdat we vooral binnen zitten, maar ook als we buiten zijn is de zon niet sterk genoeg om vitamine D te laten produceren in je lijf. Veel mensen hebben dan ook juist in deze maanden een tekort aan vitamine D. Een simpele bloedtest kan dit aantonen.

Orthomoleculair houden we een vitamine D waarde van 80 – 100 nmol/l aan als optimaal. Veel Nederlanders halen die waarde niet, zeker niet in deze tijd van het jaar. Het gevolg is een extra gevoeligheid voor verkoudheden en griep.

Zodra je vitamine D waarde bekend is, kun je uitrekenen hoeveel vitamine D je het beste neemt om snel op een gezonde waarde uit te komen. Vitamine D nemen zonder dat je de waarde weet, is helaas niet zo onschuldig als het lijkt. Je kunt ook teveel vitamine D binnen krijgen met een supplement en dat kan schadelijk zijn. Doe dat dus niet.

Voeding als extra ondersteuning

Natuurlijk kun je ook met voeding je afweersysteem extra ondersteunen in deze tijden. Daarover schreef ik eerder al een blog. De tips die ik daarin deel gelden nog steeds ;-).

Wat doe jij om jezelf in deze laatste loodjes van de winter te helpen zo gezond en fit mogelijk te zijn?? Wil je dat hieronder met me delen?

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Hoe dan….? Ik heb het al zo druk!

Een boterham met pindakaas is zo gesmeerd. En hoewel het verhaal gaat dat ‘petje Pitamientje’ er groot mee is geworden, bevat die boterham met pindakaas niet zo heel veel voedingsstoffen waar je lichaam echt iets aan heeft. Het bevat wel stoffen waar met name je darmwand last van heeft: gluten in granen en lectines in pinda’s. Pinda’s zijn namelijk geen noten maar peulvruchten.

Dus je hebt je voorgenomen om wat vaker een gezonde lunch te maken. Je ziet op het werk zo af en toe een ‘verdwaalde’ collega rondlopen die in plaats van een boterham een salade heeft meegenomen. Als je eerlijk bent, ziet dat er veel beter uit dan jouw snelle hap. Maar hoe moet je dat in hemelsnaam regelen? Je hebt het al zo druk. Tijd om uren in de keuken te staan, heb je niet.

Ik snap je. Ik wist ook niet hoe ik dat moest doen toen ik er zeven jaar geleden aan begon. Inmiddels draai ik er mijn hand niet meer voor om. Door vallen en opstaan heb ik een routine gevonden die voor mij werkt en die ga ik met je delen. Ik zal je alvast verklappen dat het geen rocket science is, wat er nu komt. Maar wie weet ga je er toch mogelijkheden door zien om het zelf ook te regelen.

Plan vooruit

Een gezonde lunch maken en meenemen naar je werk wordt lastig als je, geregeerd door de waan van de dag, vlak voor vertrek nog moet bedenken wat je moet maken. Dus bedenk voor een paar dagen vooruit hoe je dagen eruit zien en wat mogelijk is. Dat is überhaupt de kern van het verhaal: denk ik mogelijkheden.

Wat kan helpen is dat je op zondag een hele grote bak gemengde salade maakt. Zelf maak ik graag een mengeling van witlof, rucola en radicchio (roodlof). Mijn bak is goed voor 6 maaltijden, dus mijn man en ik kunnen er 3 dagen mee vooruit. De bak bewaar ik goed afgesloten in de koelkast.

In mijn lunch heb ik vaak zacht gekookte eitjes. Die kun je best voor een dag of 3 vooruit koken. Je laat ze goed afkoelen en bewaart ze (in de schil) in de koelkast.

Ook noten, zaden en pitten laten zich prima een keer per week op een bakplaat in grote hoeveelheden roosteren. Zodra ze zijn afgekoeld doe je ze in een goed afsluitbare pot en bewaar je ze op een donkere plek. Ze blijven zeker een week of twee knapperig.

Benut de tijd die je toch al in de keuken staat

Als ik het avondeten aan het maken ben, dan heb ik vaak tijd over. Als alles zo’n beetje in de pan en in de oven ligt, dan moet ik het wel wat in de gaten houden en er af en toe in roeren, maar ik heb mijn handen voor een groot deel van de resterende kooktijd vrij. Die tijd gebruik ik om mijn lunch van de dag erop klaar te maken.

Ik snijd bijvoorbeeld paprika, komkommer of tomaat in blokjes. Ik pak mijn lunchtrommel, vul die met de basissalade en voeg de verse extra’s die ik net gesneden heb toe. Ik pel 2 eitjes en doe er die ook bij. Deksel op de bak en in de koelkast. De ochtend erop hoeft er alleen maar een halve avocado, wat gemengde zaden of noten, peper en zout en wat olijfolie op. Dat is nog geen 5 minuten werk. Een boterham smeren en in een zakje doen kost bijna meer tijd.

Maak ’s avonds wat extra’s

Doordeweeks, als mijn saladebak een beetje op zijn einde loopt, wil ik ook nog wel eens een flinke hoeveelheid wortelsalade maken. Een deel daarvan gebruik ik bij het avondeten, dat moet ik namelijk toch maken ;-). De rest is goed als basis voor de lunch de volgende dag. Ook hier gaat er dan in de ochtend een halve avocado, wat eitjes en bijvoorbeeld walnoten bij en ik kan ermee vooruit.

Datzelfde kun je ook doen als je gemengde groenten uit de oven eet als avondmaaltijd. Maak gewoon meer en neem dat als basis voor je lunch.

Wil je liever wat kipreepjes of kleine gehaktballetjes bij de lunch? Dan eet je dus de avond van te voren kipreepjes of gehaktballetjes en maak je een veel grotere portie.

Wist je trouwens dat je gehaktballetjes ook prima in de oven kunt laten garen? Dan moet je ze niet zo groot maken, maar gewoon gezellig hapklaar. Je vult de hele bakplaat, zet de oven op 180 graden en bakt ze tot ze gaar zijn. Waarschijnlijk een klein half uurtje. Afgekoeld kun je ze ook invriezen en later in een salade doen. Als je ze de avond van te voren uit de vriezer haalt en in de koelkast doet, zijn ze ontdooid de volgende ochtend. Prima als noodvoorraad toch?

Ga het gewoon proberen

Kijk en op deze manier is het ineens wel binnen handbereik. Probeer het gewoon eens. Denk eens als je toch staat te koken wat je ondertussen zou kunnen doen om een gezonde lunch mee te nemen. Je zult zien dat je steeds meer mogelijkheden gaat zien.

Heb jij nog een gouden tip om snel en makkelijk een gezonde lunch (zonder brood) mee te nemen naar je werk? Wil je die hieronder met me delen??

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Brood, verslavend lekker!

“Oh, maar ik kan echt mijn brood niet laten staan hoor. Dat vind ik veel te lekker!” Als ik elke keer als ik dat hoor een euro zou krijgen, dan zou ik niet hoeven werken. Nou ja, niet helemaal waar natuurlijk, maar je snapt wat ik bedoel ;-).

Hoe komt dat nou, dat zoveel mensen brood zo lekker vinden dat ze niet eens willen overwegen om er minder van te eten? Dat heeft te maken met een eiwit dat in brood zit. Dit eiwit zorgt er onder andere voor dat het eten van brood verslavend is.

Brood bevat meestal gluten

Dat eiwit heet gluten. Daar heb je vast wel van gehoord. Bijna al het brood wordt gemaakt van of in ieder geval met granen die gluten bevatten. Gluten geven het brooddeeg (en dus het brood) een smeuïge elastische structuur. Het houdt het brood bij elkaar. Het zorgt dat het soepel is en makkelijk te eten. Zo gezegd klinkt het nog allemaal onschuldig toch?

Gluten zijn echter niet onschuldig.

Gluten beschadigen je darmwand

Je binnenkant van je darmwand is opgebouwd uit epitheelcellen. Deze cellen moeten er voor zorgen dat de darmwand heel en gesloten blijft. De darmwand is namelijk je beschermlaag tussen de binnen- en buitenwereld.

De epitheelcellen moeten voorkomen dat er troep uit de buitenwereld (bacteriën, virussen, schimmels, niet volledig verteerde voedingsresten en gifstoffen uit onze omgeving) het lichaam in komen. Om dat te doen zitten de epitheelcellen met een soort nietjes heel dicht tegen elkaar aangeplakt. Die nietjes heten ‘tight junctions’. Zo blijft je beschermlaag goed dicht.

Gluten zorgen ervoor dat die tight junctions kapot gaan. Het gevolg is dat de darmwand een beetje open gaat. Zo’n darm heet een lekke darm (leaky gut).

Gluten produceren een pijnstiller in de darm

Het kapotgaan van de darmwand doet zeer. Daar krijg je buikpijn van. Kleine kinderen die voor het eerst brood eten hebben dat ook. Wij denken dan dat ze even moeten wennen aan het eten van vast voedsel. Dat ligt dus net iets anders.

Een onderdeel van gluten (gliadine) wordt in onze darm omgezet in gliamorfine. Dat is een morfine-achtige stof en een hele sterke pijnstiller. Na een week of twee is er voldoende morfine in de darm om de schade die het eten van gluten geeft aan de darmwand niet meer te voelen.

Daarom denk jij misschien wel dat je geen klachten hebt van het eten van brood, pasta, pizza en andere graanproducten. Dat je wel allergieën hebt, huidklachten, gewrichtsklachten, hormonale klachten, schildklierproblemen of noem maar een klacht op die maar niet over gaat, koppel jij niet aan het eten van granen. Toch kan daar wel een van de oorzaken liggen.

Gluten zijn na omzetting in de darm verslavend

Een ander effect van een morfine-achtige stof is dat die heel erg verslavend is. Morfine is een hallucinogeen en daar word je heel blij van. Daar wil je meer van hebben. Dat is ook zo bij gliamorfine. En dat lieve mensen, maakt dat je je niet kunt voorstellen dat je geen brood meer zou eten. Dat is de morfine die spreekt….

Ook jij kunt je brood wel missen

Gelukkig kun je deze verslaving redelijk goed stoppen. De een wat makkelijker dan de ander, dat wel, maar het is voor iedereen te doen.

En daarna….. daarna smaakt je eten veel beter, kunnen allerlei vage klachten ineens opknappen, heb je misschien wel meer energie. En dat brood… op enig moment associeer je dat niet eens meer met voeding. Want zeg nou zelf, als je moet kiezen tussen een prachtige, goed gevulde salade of een boterham met kaas, wat ziet er dan het meest smakelijk uit??

Geeft stoppen met brood klachten?

Als je na het lezen van deze blog besluit om je granen eens een tijdje uit je menu te halen, let dan op het volgende. Merk je dat je dat moeilijk afgaat, dat je honger krijgt, dat je boos en geïrriteerd raakt, dat je niet lekker in je vel zit of krijg je andere klachten? Dan is dat een teken dat jij wat meer moeite hebt met het afkicken van de granen. Dat geeft niet, maar laat me je daarbij dan helpen. Want dit soort klachten zijn niet nodig en als ze te lang aanhouden kun je daar ook schade door oplopen in je lijf. En dat is zo zonde en onnodig….

Meld je dan aan voor een gratis sessie. Dan gaan we samen kijken wat er nodig is om op te knappen. Aanmelden kan hier:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Gaat bij jou om 22:00 uur ook de feestverlichting aan?

Een tijdje terug had ik een klant die mij vertelde: “In de ochtend kan ik bijna niet wakker worden. Ik moet van heel ver komen om wakker te worden en ik strompel een beetje mijn dag door. Maar ’s avonds rond een uur of 22:00 uur dan gaat de feestverlichting aan en kan ik er vol tegenaan. Eigenlijk begint mijn dag zo’n beetje om 22:00 uur ’s avonds.”. Tja…. dan weet ik genoeg.

Bij deze klant werkt het hormoon cortisol niet goed. En dat is echt wel een probleem.

Cortisol is een heel belangrijk hormoon

Cortisol helpt je onder andere om te gaan met stress. Het is je oplossingshormoon. Het zorgt voor het stoppen van de stressreactie en brengt je lichaam tot rust. Het zorgt voor ontspanning.

Verstoring in je ritme van cortisol maakt je veel minder stressbestendig.

Cortisol speelt verder een rol bij de werking van je immuunsysteem. Het dempt de immuunreactie en zorgt ook daar dus voor een oplossing. Althans, als alles normaal verloopt. Bij een verstoring van cortisol zie je vaak dat mensen nooit meer ziek worden of juist continu allerlei kleine infecties oplopen of wondjes hebben die niet zo snel meer genezen.

Daarnaast helpt cortisol je bij een goed slaap-waakritme. En we weten allemaal dat goed slapen en overdag goed wakker zijn heel bepalend zijn voor hoe je door je dag gaat. En als je dag eigenlijk pas om 22:00 uur ’s avonds begint, omdat je dan pas genoeg energie hebt, dan weet ik een ding zeker: cortisol is uit balans en daar kun je dus heel veel last van hebben. Dat had mijn klant dan ook. Ze was overbelast, sliep niet goed en was om de haverklap verkouden of had keelontstekingen.

Hoe cortisol helpt bij het wakker worden

Normaal gesproken hoor je na een normale, goede nachtrust, ’s ochtends uitgerust wakker te worden. Bij voorkeur zonder een wekker. Je bent dan ook echt wakker en je kunt er tegenaan. Dat komt omdat in de ochtend, vlak voordat jij wakker wordt, de hoeveelheid cortisol in je bloedbaan heel hoog is. Deze cortisolpiek zorgt voor het wakker worden. We noemen dat de cortisol awakening response.

Op dat moment is de hoeveelheid melatonine in je bloedbaan heel laag. Melatonine is je slaaphormoon.

Cortisol is de tegenhanger van melatonine

In de loop van de dag neemt je totale hoeveelheid energie meestal gestaag wat af, totdat je ’s avonds tegen een uur of 22:00 moe en slaperig begint te worden. Als je kijkt in de bloedbaan, dan zie je dat cortisol in de loop van de dag ook afneemt. Tegelijkertijd neemt de hoeveelheid melatonine in je bloedbaan dan toe. Melatonine is de tegenhanger van cortisol. We noemen deze twee hormonen daarom antagonisten van elkaar.

In de ochtend, als cortisol hoog is, is melatonine dus laag. In de avond, als melatonine hoog is, is cortisol laag.

Bij mijn klant was dit ritme dus omgedraaid. Overdag was haar melatonine te hoog en cortisol te laag en in de loop van de avond nam haar cortisol toe en melatonine af. Niet handig….

Je kunt zelf de balans herstellen

Natuurlijk moet je bij zo’n verstoord ritme kijken hoe dat zo is ontstaan. Want als je de oorzaak niet vindt EN oplost, dan kun je het ritme wel herstellen maar dan helpt dat slechts tijdelijk. Het probleem is alleen dat de oorzaak vaak ligt bij chronische stress. Dat los je meestal niet in een week of twee op.

Ik begin dus altijd eerst om het cortisol ritme te herstellen, zodat er beter geslapen wordt. Dat zorgt snel voor meer energie en dan is er ook ruimte om aan de oorzaak te werken; om een oplossing te vinden voor de chronische stress.

Een van de dingen die het snelst zorgen voor herstel van je cortisol ritme is om in de ochtend na het opstaan meteen zoveel mogelijk daglicht op je snuitje te zetten. Dus ga naar buiten in de zon of, in de winterperiode, zet een daglichtlamp aan. Blootstelling aan daglicht activeert cortisol en remt melatonine.

’s Avonds doe je het dan andersom. Je zet zo min mogelijk licht (daglicht of kunstlicht) op je snuitje. Eventueel zet je een blauwlicht filter bril op je neus. Met name dat laatste helpt gigantisch om je melatonine productie te stimuleren. Hierdoor wordt cortisol geremd.

En als je dan na een paar dagen weer beter slaapt en meer wakker bent in de ochtend, dan heb je tijd en ruimte voor de slow win. Dan kun je een oplossing vinden voor de chronische stress. Want dat die oplossing er ook is, zie je dan meestal wel.

Wat denk je? Hoe staat het met jouw cortisol ritme? Herken jij je in het verhaal van mijn klant? Meld je dan aan voor een gratis sessie. Dan gaan we samen kijken wat er nodig is om op te knappen. Aanmelden kan hier:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Op uur en tijd eten…

Ik ben opgegroeid met het adagium dat je op uur en tijd wat moet eten. Daarmee werd bedoeld dat er op min of meer vaste tijden werd gegeten. Ontbijten deden we rond zeven uur ’s morgens, lunchen om half een ’s middags en het avondeten stond zo rond half zes te dampen op tafel. Steevast werd er om om half negen ’s avonds nog een kop thee met een koek (ja, heus…) aangeboden bij mij thuis. Het waren onze vaste rituelen; een vorm van houvast in je dag. En ik wist niet beter of dat dit zo hoorde. Ik stond er niet eens bij stil.

Een fors aantal jaren later begon ik me, toen ik al een tijdje op mezelf woonde, bij zo’n beetje alles wat ik deed af te vragen waarom ik dat eigenlijk op die manier deed. Zo kwam ik ook bij het eten op gezette tijden uit. Had ik honger op die momenten? Lang niet altijd. Waarom at ik dan? Omdat het zo hoorde…. au!

Het keerpunt kwam op het moment dat ik me druk aan het maken was over dat ik nu toch echt wel moest gaan eten, terwijl dat eigenlijk niet goed uitkwam op dat moment. Ik hoorde mezelf zeggen, terwijl ik op mijn horloge keek: “We moeten nu wel gaan eten hoor, want het is al half een.” Ik wist niet wat ik hoorde….

Had ik honger?

Nee.

Zonder horloge is gezonder

Dat is het moment geweest waarop ik mijn horloge heb afgedaan en dat nooit meer heb gebruikt. Eten omdat het half een is, terwijl mijn lijf helemaal geen signaal geeft dat ik eten moest vond ik niet oké. Zo wilde ik het niet. Ik werd geleefd door de klok; de externe klok wel te verstaan, niet mijn interne klok. Dat kon niet de bedoeling zijn.

Nog een aantal jaren later, tijdens mijn opleiding tot kPNI therapeut, begreep ik hoe het werkte en waarom het besluit dat ik destijds had genomen om mijn horloge af te doen en niet meer op uur en tijd te eten heel goed was voor mijn gezondheid. Het heeft te maken met je organen en hun eigen ritme; met je interne klok.

Je moet je interne ritme volgen

Het blijkt namelijk zo te zijn dat al je organen werken volgens een eigen, intern ritme. Dat ritme wordt gereguleerd door de interne orgaanklok. Dat is op zich niets nieuws en al jaren bekend. Ik wist het alleen nog niet ;-). Als je al deze organen hun eigen gang laat gaan, dan wordt het alleen een beetje een janboel in je lijf. Organen moeten namelijk met elkaar samenwerken om ervoor te zorgen dat jij als geheel ook een beetje soepel door het leven gaat. Als het ene orgaan dan zijn piek van de dag om twee uur ’s middags heeft en het orgaan waarmee het moet samenwerken heeft die piek om twee uur ’s nachts, tja, dan hoef ik je niet uit te leggen dat je daar last van hebt. Gelukkig zijn de verschillen niet zo extreem EN hebben we een orgaan dat al deze klokken op elkaar afstemt.

De meesterklok zorgt voor een goed intern ritme

Dat orgaan, het is eigenlijk meer een groepje cellen in het midden van je hersenen net achter je ogen, heet de nucleus supra chiasmaticus. Het is onze ‘meesterklok’. Deze meesterklok zorgt ervoor dat alle organen in de pas lopen en in hun ritme netjes op elkaar zijn afgestemd. Zij laat zich leiden door het ritme van dag en nacht. De cellen van deze meesterklok zijn daarom heel gevoelig voor licht en donker. Op basis van de input over licht en donker, die via je ogen binnenkomt, bepalen ze of het dag of nacht is. Daarmee wordt het ritme bepaald. Moet jij natuurlijk wel een beetje in lijn met dat ritme leven en niet midden in de nacht een hoop kunstlicht op je snuitje zetten, want dan raakt de meesterklok in de war.

De meesterklok doet nog iets anders. Hij remt een andere interne klok: de food entrained oscillator (FEO). Het gevolg is dat jouw voedselinname wordt gereguleerd op basis van honger en niet op basis van een vast, opgelegd, extern ritme; het ritme van regelmaat.

Op uur en tijd eten verstoord dit ritme

Ga je nu wel op uur en tijd eten, dan dwing je het lichaam om regelmaat boven het eigen ritme te stellen. De FEO wordt de baas over de meesterklok. Hierdoor raakt het ritme van je interne organen verstoord. Bijvoorbeeld het ritme van de organen die betrokken zijn bij de spijsvertering en daarvoor allerlei hormonen zoals insuline moeten afgeven. Hierdoor kun je niet alleen spijsverteringsklachten krijgen, maar ook serieuze energieproblemen. Het kan er voor zorgen dat je dikker wordt, zonder dat je nu eigenlijk echt heel veel eet. Uiteindelijk kunnen hierdoor zelfs ziekten ontstaan omdat je hele interne evenwicht uit balans is geraakt.

Het ritme laat zich goed herstellen

Gelukkig is je lichaam heel robuust en heeft het een heel groot herstelvermogen. Dit ritme kun je dus, ook als het serieus verstoord is geraakt, weer herstellen. Dat begint bij bewustwording. Heb je honger op de momenten dat je eet? Dat kan natuurlijk en dan is dat meestal een goed teken. Heb je nu meer dan 2 à 3 keer per dag honger, dan klopt er iets niet. Dan is je ritme echt verstoord en is het honger signaal waarschijnlijk niet zuiver. Misschien eet je niet genoeg of niet het juiste? Maar het kan ook zijn dat je hele insulinehuishouding uit balans is. En daar word je uiteindelijk ziek van. Zonde, want je kunt deze vaak heel goed herstellen.

Heb jij hier ook last mee en wil je hier iets aan doen? Meld je dan aan voor een gratis online sessie. Dan kijk ik even met je mee en krijg je zeker 2 tips waar je meteen mee aan de slag kunt.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Stop niet alles in je mond!

Als baby ontdek je de wereld met al je zintuigen: je ogen, je neus, je oren, je handen (tastzin) en je mond. Baby’s stoppen alles in hun mond om te ontdekken wat het is dat ze voor zich hebben. En als dat iets is dat je beter niet in je mond stopt, dan is daar een van de ouders om te zeggen: “Bah!”. En hoewel dat natuurlijk niet echt een geweldige volzin is, begrijp je als klein kind direct dat dit negatieve signaal betekent dat je wat je nu in je handen hebt niet in je mond moet stoppen.

Geweldig toch?

Als je wat ouder wordt, dan wordt die ene kreet een heuse volzin en zul je van je ouders regelmatig hebben gehoord: stop niet alles in je mond! En wat mij betreft was dat geweldig goed advies.

Je mond als vergaarbak

Hoe jammer is het dan, dat dit advies naar de achtergrond verdwijnt als je nog wat ouder wordt (tienerleeftijd en alles wat daarna komt) en die mond toch weer met enige regelmaat een vergaarbak wordt van dingen die je daar beter niet in stopt. Dat begint natuurlijk al met een blije maaltijd van de clown met de grote M, maar vlak ook de roze koeken, frikandellen speciaal en het broodje shoarma met ‘meuk’-saus niet uit. We steken het allemaal in ons mond. We gieten het (hopelijk na de tienerleeftijd ;-)) weg met een potje bier, want hé, dat hebben we wel verdiend na een lange week hard werken.

Nou daar denkt je lijf anders over, kan ik je zeggen ;-).

Wat je in je mond stopt moet iets toevoegen

Dat prachtig mooie lijf van jou heeft namelijk samen met jou heel hard gewerkt die week. En al dat werk heeft heuse voedingsstoffen gekost:

  • eiwitten om bouw- en herstelwerk mee uit te voeren, want leven geeft schade in het lijf;
  • vetten om energie en hormonen uit te maken en om je hersenen van op niveau te houden;
  • koolhydraten om energie uit te maken en om lekker van te kunnen slapen;
  • allerlei vitamines en mineralen zodat alles in je lijf lekker werkt en
  • bio-actieve plantstoffen (dat zijn de stoffen die groenten en fruit een mooie kleur geven) om je te helpen bestand te zijn tegen onder andere virussen, bacteriën en schimmels.

Die stoffen moet je aanvullen. Dus die moet je dan wel eten! Dat heeft jouw lichaam namelijk na een week hard werken (wat zegt ik? na een dag hard werken) wel verdiend. En jij ook!

De meeste vrouwen begrijpen dit wel

In mijn praktijk zie ik regelmatig vrouwen die dit ook best wel begrijpen. Ze eten helemaal geen roze koeken, blije maaltijden of shoarma met bier. Ze eten gezond. Ze ontbijten met yoghurt en havermout. Daar gaan blauwe bessen in en wat chiazaad of een handje noten. Tussen de middag hebben ze een volkoren boterham met boerenkaas of vleeswaren van de slager, want dat je dat niet bij de supermarkt moet halen snappen ze wel. En ’s avonds is het heel gevarieerd. De ene keer een pastagerecht, de andere keer een rijstschotel. Af en toe iets met aardappels en altijd zitten er verse groenten bij, toch wel 200 gram per persoon. Een keer in de week een vegetarische maaltijd en een keer per week komt er vis op tafel. Dat klinkt goed toch? Herkenbaar misschien ook??

En ondanks dat hebben ze allemaal onvoldoende energie en allerlei klachten. Al jaren…..

Toch eten ze onvoldoende voedingsstoffen

Als ik dan eens kritisch naar de voeding ga kijken, dan zie ik steevast onvoldoende voedingsstoffen in het menu. Onvoldoende vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Bio-actieve plantstoffen worden ook veel te weinig gegeten. Dus dat pakken we dan samen als eerste aan.

De oplossing is vrij simpel

Er wordt volwaardige voeding gegeten (whole foods), dus niet uit een verpakking; niets kant-en-klaar. Ik geef altijd het advies mee: Als er een man met een badmuts op aan heeft gezeten, stop je het niet meer in je mond! Dan komt het namelijk uit een fabriek en vaak (niet altijd!) betekent dat dat het een ernstig bewerkt product is. Dit heeft meestal tot gevolg dat er veel minder voedingsstoffen in zitten dan in het hele product.

Natuurlijk neem je dat niet te strikt. Extra vierge olijfolie of kokosolie komt ook uit een fabriek. Ik mag hopen dat die man dan een badmuts op heeft gehad, zodat het allemaal een beetje hygiënisch is geproduceerd. Maar je snapt vast wel wat ik bedoel.

Eet zoveel mogelijk vers en onbewerkt. Denk aan alle kleuren die groente en fruit hebben; liggen die allemaal op je bord? Eet je echt voldoende gevarieerd of valt dat stiekem nog niet mee?

Als je daar begint, geef je het lichaam veel meer wat het nodig heeft en geloof me, als dank krijg jij meer energie, slaap je beter en zit je lekkerder in je vel.

En als je daar nu al mee begint, dan sta je er aan het begin van de lente al heel veel beter voor. Dat weet ik zeker. Hoe fijn zou dat zijn?

Wil jij ook de lente starten met veel meer energie?

Besef jij je na het lezen van dit bericht dat jouw voeding ook wel wat aandacht kan gebruiken? Heb je onvoldoende energie (al jaren) en allerlei klachten waar je nu toch echt wel eens vanaf wilt?

Laat mij je dan helpen. Meld je aan voor een gratis sessie, dan sparren we samen over mogelijke oorzaken van jouw gebrek aan energie en andere klachten en wat je eraan zou kunnen doen. Je krijgt zeker 2 tips waar je meteen mee aan de slag kunt.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Op de juiste voedingsbodem komt alles tot bloei!

Daar zijn we dan, aangekomen in het tweede deel van januari. Het deel waarin meestal wel duidelijk is, wat er geworden is van je goede voornemens. Je weet wel, de dingen die jij heel graag in 2020 tot stand wilde laten komen; tot bloei laten komen om het zo uit te drukken.

Hoe staat het daarmee? Zit je nog op spoor of heb je je goede voornemens al weer (ver) achter je gelaten?

Het begint allemaal met een verlangen

Goede voornemens maak je natuurlijk niet voor niets. Je hebt daar een bedoeling mee. Je wilt iets bereiken. Je hebt een diep verlangen dat zo belangrijk voor je is, dat je ook bereid bent het nu te gaan bereiken; er voor in actie te komen. Wat is (was) jouw verlangen voor 2020? Welke dromen heb jij aan het einde van 2019 voor jezelf op de kaart gezet voor dit jaar?

  • Misschien meer ontspanning?
  • Of meer energie?
  • Beter voor jezelf zorgen, zodat je minder klachten hebt?
  • Gezonder eten en meer bewegen?
  • Beter in je vel zitten, zodat je kunt doen waar je blij van wordt?

Mooie dromen toch? Zonde om ze nu al los te laten.

Daarom is het nu, in de tweede helft van januari, tijd om er extra aandacht aan te geven en ze te gaan realiseren dit jaar.

Alles wat je aandacht geeft groeit

Je dromen bereiken begint met er gewoon aandacht aan geven. Simpeler kan ik het niet maken. Het is net als het groeien van plantjes in je tuin.

Je zorgt voor een goede voedingsbodem. Je zaait. Je wiedt het onkruid. Houdt de grond vochtig en vrij van rommel. Af en toe geef je wat extra voeding. En met een beetje zonlicht komt het dan uiteindelijk meestal wel goed met die plantjes. Daar hoef je niet heel hard aan te trekken. Daar hoef je niet heel hard voor te ‘willen’ dat ze het gaan doen. Je geeft ze gewoon de aandacht die ze nodig hebben en het groeiproces gaat van start en jij wordt beloond met mooie bloemen.

Zo is het ook met jouw goede voornemens, met jouw dromen en verlangens, die nu misschien een beetje aan het verwateren zijn (of niet natuurlijk, dat zou heel mooi zijn!).

Op de juiste voedingsbodem komt alles tot bloei

Ik ben er van overtuigd dat op de juiste voedingsbodem alles tot bloei komt. Dus ook jij! De kunst is om te ontdekken wat de juiste voedingsbodem is. En wat dat is, hangt af van waar je staat en wat je wilt bereiken. Maar in het algemeen zijn belangrijke groeistoffen in een gezonde voedingsbodem:

  • de juiste voeding,
  • voldoende beweging,
  • ontspannen en loslaten,
  • genieten van liefde en vriendschappen,
  • goede nachtrust en
  • een zinvolle dagbesteding.

Heb jij dat allemaal op de rit? Of voel je nu je dit leest dat het ergens knelt? Dat jouw voedingsbodem nog ergens wat extra aandacht nodig heeft? En waar dan? Welke kleine stap kun jij nu, op dit moment, (makkelijk) zetten om jouw voedingsbodem te verbeteren? Om jouw dromen en verlangens tot bloei te laten komen? Wil je dat onder dit bericht met me delen?

Merk je na het lezen van dit bericht dat jouw voedingsbodem echt wel serieuze aandacht nodig heeft en wil je met mij sparren welke 2 simpele stappen je daar als eerst bij kunt zetten? Meld je dan aan voor een GRATIS SESSIE, dan sparren we samen over mogelijke oorzaken van jouw verminderde voedingsbodem en wat je eraan zou kunnen doen.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Eet jij wel voldoende vezels?

Als mensen horen dat ik al 7 jaar geen granen eet, dan krijg ik vaak heel goed bedoelde, bezorgde vragen die met vezels te maken hebben. “Eet jij dan wel genoeg vezels?” is de meest gehoorde vraag. Want de meeste mensen weten wel dat granen vezels bevatten en dat je die nodig hebt. Misschien vraag jij je voor jezelf ook wel af of je genoeg vezels binnenkrijgt als je wat minder brood, pasta of muesli eet.

Laten we daarom eens kijken naar vezels.

Wat zijn vezels eigenlijk?

Vezels zijn complexe koolhydraten (complexe suikers) die in onze voeding zitten. Complex wil hier zeggen dat er heel veel glucosemoleculen aan elkaar zitten. En die moet je allemaal losknippen wil je ze als energie kunnen opnemen in je lichaam. En voor dat losknippen heb je enzymen nodig. Hoe langer de keten van glucosemoleculen, hoe meer enzymen je nodig hebt en dus hoe complexer het koolhydraat is.

Je hebt verschillende soorten vezels: vezels die oplosbaar zijn in water en vezels die dat niet zijn. Je hebt vezels die gefermenteerd worden in je darm en vezels die dat niet worden. Allemaal hebben ze hun eigen functie. Een ding hebben ze echter gemeen en dat is dat jij ze niet kunt verteren. En voor je nu bedenkt dat je ze dan dus wel kunt missen…..

Een gezonde darm kan niet zonder vezels

Vezels zijn van essentieel belang voor de beestjes die in je darm leven: je darmflora. En aangezien jij voor een buitengewoon groot deel uit deze flora bestaat, is het zaak om die goed te eten te geven. In ruil daarvoor maakt die flora van jou dan bijvoorbeeld bepaalde vetzuren aan (zogenaamde korteketenvetzuren). Die vetzuren zorgen voor energie in jouw darm, zorgen voor een gezonde darmwand en helpen om het immuunsysteem in je darm (daar waar het allemaal begint) op orde te houden. Heel belangrijk dus, die korteketenvetzuren.

Vezelrijke voeding

Granen bevatten inderdaad vezels. Met name vezels die niet oplosbaar zijn. Deze vezels nemen wel veel water op. Daarmee zorgen ze voor meer ontlasting en prikkelen ze het darmslijmvlies om je ontlasting sneller naar de uitgang te ‘bonjouren’. Dat kan helpen als je vaak obstipatie hebt, maar bij een gevoelige darm kun je dan bijvoorbeeld diarree krijgen. Beetje jammer….

Vezels die wel oplosbaar zijn, leveren vaak veel minder klachten op. Ze vormen een soort gel in je darm en zorgen daarmee voor een betere vorm van je ontlasting. Ze helpen je om de perfecte ‘sigaar’ te produceren in de pot.

In groenten, fruit, noten en zaden zitten zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Als je minder granen eet, zul je waarschijnlijk veel meer van deze voeding gaan eten. Met die vezels zit het dus meestal wel goed. Tenzij je natuurlijk te weinig groenten en fruit eet…..

Sinds ik geen granen meer eet, eet ik dagelijks forse hoeveelheden groenten. Minimaal 500 gram per dag en vaak veel meer. Over die vezels maak ik me dus geen zorgen ;-).

Vezels kunnen darmproblemen geven

Het is dus heel belangrijk voor je darm om voldoende van de juiste vezels te eten, dat heb je nu wel begrepen denk ik. Veel mensen hebben echter last van hun buik als ze meer vezels gaan eten. Ze krijgen gedoe in hun buik: gerommel na het eten, pijnklachten, gasvorming, diarree of juist obstipatie. Heel onhandig allemaal.

Helaas is het gevolg dan vaak dat ze (weer) minder vezels gaan eten. Dat lijkt te helpen. De buikklachten worden minder en dat lijkt een goed signaal. Toch is het dat meestal niet. Hoe minder voeding je voor je eigen gezonde flora eet, hoe minder deze flora zich lekker thuis voelt in jouw darm. De flora gaat niet voortplanten en kwijnt als het ware een beetje weg. Zo kan een disbalans in je darmflora heel makkelijk ontstaan en die geeft dan na een tijdje weer dezelfde darmklachten. Of erger, je ontwikkelt op termijn een heuse ziekte….

Ga op zoek naar de oorzaak en pak die aan

Vaak is dat te voorkomen door te kijken naar de oorzaak van de darmklachten. Waarom kun jij niet goed tegen (meer) vezels? Is je spijsvertering wel op orde of loopt die gewoon niet helemaal goed? Is je flora nog een beetje in balans of is het een rommeltje geworden in jouw darm? En als je dat aanpakt, dan kun je kalm aan weer meer vezels eten zonder gedoe in je buik. Wel zo prettig. Voor jou en je flora.

Heb jij na het lezen van deze blog vragen over jouw darmklachten en of die te maken hebben met het niet goed kunnen verteren van vezels? Meld je dan aan voor een gratis sessie, dan sparren we even samen over mogelijke oorzaken en wat je eraan zou kunnen doen.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.