Vitamine D

Je hebt vast wel gehoord van vitamine D en dat deze vitamine belangrijk is voor je. Maar hoe zit het dan precies en wat kun je ermee? Nu de herfst dan toch echt officieel is begonnen en daarmee het snotseizoen van start is gegaan, wordt vitamine D echt interessant om op orde te hebben. Tijd dus voor een blog met wat meer info over deze belangrijke vitamine.

Vitamine D kun je zelf aanmaken

Je lichaam maakt vitamine D zelf aan uit cholesterol. Dat gebeurt in de huid met behulp van zonlicht. En niet zomaar zonlicht, maar zonlicht dat met een bepaalde hoek op je lijf binnenkomt. In Nederland is dat maar een paar weken op het jaar echt optimaal, namelijk eind juli en begin augustus. De rest van het jaar is het lastiger om zelf voldoende vitamine D aan te maken. Bovendien moet je dan ook nog wel flinke tijd lekker buiten zijn zonder dat je al teveel kleren aan hebt. Ik weet niet hoe dat met jou zit, maar zelf vind ik dat nog wel eens lastig in te plannen met al die andere dingen die ook moeten en die vaak toch ook binnen gebeuren moeten.

Vitamine D kun je ook eten

In voeding zit een beperkte hoeveelheid vitamine D. Vooral zeevoeding is in verhouding rijk aan vitamine D. Ook eieren bevatten een aardige hoeveelheid vitamine D. Toch is voeding alleen meestal niet genoeg om volledig in je behoefte te voorzien, maar alle beetjes helpen.

Deze vissen zijn in verhouding rijk aan vitamine D:

AnsjovisPaling
ForelSardines
HaringTilapia
TongZalm
MakreelTonijn

Waar vitamine D goed voor is

Vitamine D doet een hele hoop in je lijf. Zo helpt het bij het op orde houden van de hoeveelheid calcium in je bloed en draagt het bij aan het gezond houden van je botten. Ook voor je gebit en je spieren is vitamine D belangrijk.

Maar wat ik zelf, zeker in deze tijd van het jaar het meest interessant vind aan vitamine D, is dat het je immuunsysteem helpt om haar werk te doen. Het is dan ook niet zo gek dat normaal gesproken de meeste mensen in de periode van december tot maart verkouden of grieperig worden. Het is de tijd in het jaar waarin je vitamine D waarde waarschijnlijk erg laag is. Natuurlijk spelen er ook nog andere dingen mee die bepalen of je wel of niet ziek wordt in deze tijd van het jaar, maar onvoldoende vitamine D kan zeker meespelen.

Hoeveel vitamine D heb je nodig?

De vraag hoeveel vitamine D je nodig hebt, is een lastige. De wetenschap is daarover nog erg verdeeld. Regulier worden vaak lagere waarden aangehouden dan orthomoleculair. Dat komt omdat regulier gekeken wordt naar de waarde die nodig is om aantoonbare tekort-aandoeningen te voorkomen. Dat zijn aandoeningen die ontstaan als gevolg van een tekort van het nutriënt waarvan de waarde moet worden bepaald. Je kunt je voorstellen dat je dan op een andere waarde uitkomt dan wanneer je kijkt naar een optimale waarde voor je gezondheid. Dat laatste is waar orthomoleculair naar wordt gekeken.

De mensen die leven rondom de evenaar hebben vaak een veel hogere vitamine D waarde dan jij en ik. Als ik me dan bedenk dat we van oorsprong allemaal uit Afrika kwamen, dan denk ik persoonlijk dat de vitamine D waarde van de mensen die rondom de evenaar wonen voor homo sapiens (mensen dus ;-)) een aardig goede waarde zal zijn. Ik denk dus dat wij hier in Nederland ‘iets’ moeten met vitamine D.

Wat je zelf kunt doen

Om te bepalen wat je ermee moet, is het natuurlijk best wel handig om even de waarde te laten prikken. Dan weet je waar je staat. Ik raad mijn klanten altijd aan om tegen kerstmis een bezoekje aan de huisarts te brengen met de vraag om de vitamine D waarde te bepalen. Dan weet je of je er iets mee moet. En als je dan een vitamine D supplement wilt nemen, dan kun je ook veel beter bepalen welke dosering dan verstandig is.

Wil de huisarts het niet prikken? Vind dan een goed orthomoleculair therapeut die de vitamine D waarde kan laten bepalen en je ook verder kan adviseren.

Aan de slag

Heb jij chronisch gedoe in je lijf waar je nu wel eens vanaf wilt? Wil je zien hoe voeding en eventueel voedingssupplementen je daarbij kunnen helpen? Meld je dan aan voor een gratis online sessie met mij. Dan kijk ik met je mee en krijg je meteen 2 tips waar je iets aan hebt.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Ontstekingen in je lijf aanpakken met voeding

Mijn blog van vorige week ging over communicatie tussen de verschillende cellen, weefsels en organen in het lichaam en dat je lijf daar onder andere essentiële suikers bij gebruikt. Het lichaam heeft nog veel meer manieren om onderling met elkaar te praten. Dat gaat via speciale communicatiestoffen zoals hormonen en neurotransmitters. Neurotransmitters zijn stoffen die de communicatie in je hersenen regelen. En dan zijn er ook nog de communicatiestoffen van het immuunsysteem. Daar wil ik het vandaag over hebben, zeker nu het najaar in aantocht is.

Een ontsteking als communicatiemiddel

Het immuunsysteem gebruikt cytokines om de rest van het lijf te laten weten wat er aan de hand is. Deze cytokines kunnen een ontstekingsproces in het lichaam bevorderen. Door die ontsteking wordt het immuunsysteem geactiveerd. En dat is handig als je een wondje hebt of als je een griepje oploopt. Het gevolg is dat allerlei cellen van het immuunsysteem dan precies weten waar het te doen is. Die cellen gaan vervolgens via de bloedbaan naar de plek van het onheil en doen daar hun werk. Super geregeld. En als het klaar is, dan komen er ook weer communicatiestoffen die zorgen dat de ontsteking wordt gestopt. Dat brengt het immuunsysteem weer tot rust.

Acute en chronische ontstekingen

Bij een acute ontsteking gaat het zoals ik hiervoor beschrijf. Wondjes worden zo genezen en een griepje wordt op deze manier aangepakt en opgelost. Het is een situatie die kort duurt en dan weer klaar is. Een ontsteking is dus een manier om een probleem in het lichaam op te lossen. Tenminste, als het proces goed verloopt.

Het lichaam kan ook langdurig ontstoken raken. Dat zie je veel bij mensen die al jaren allerlei klachten hebben die maar niet overgaan. Er ontstaat dan een ontsteking die niet sterk genoeg is om het probleem op te lossen. De ontsteking blijft een beetje pruttelen op de achtergrond zonder echt tot een oplossing te komen. Dit kost ontzettend veel energie. Vermoeidheid is dan ook meestal een van de klachten die ik van mensen hoor die met chronisch gedoe in hun lijf bij mij aan tafel zitten.

Voeding om het ontstekingsproces te helpen

Het lichaam gebruikt in een ontstekingsproces een hele hoop voedingsstoffen. Die moet jij dan wel eten natuurlijk, want anders wordt het niet veel met dat proces. En dan kan de oplossing die het lijf zoekt ook niet worden gevonden. Ik hoop dat dat helder is.

Ontstekingen worden in het lijf aangezet met behulp van omega-6-vetzuren. In onze Westerse voeding is dat ruimschoots voldoende aanwezig. Daar hoef je je geen zorgen over te maken. Het probleem zit meer in het gebrek aan voeding waarmee je de ontsteking weer uitzet. Dat gaat met omega-3-vetzuren. Die zitten in vette vis en lijnzaad. Hoewel de meeste mensen dat lijnzaad niet goed genoeg kunnen omzetten in de juiste vetzuren om de ontsteking uit te zetten. Maar dat is een ander verhaal. Het zit er op zich wel in. Vette vis is dus verreweg de beste optie van de twee.

De meeste mensen eten alleen nauwelijks vette vis. Tja, dan wordt het lastig om een ontsteking uit te zetten. Zeker als je veel omega-6-vetten in je eten hebt, omdat je zo’n beetje eet wat de gemiddelde Nederlander eet.

Naast vette vis en lijnzaad zijn er ook andere voedingsmiddelen die kunnen helpen om een ontsteking in je lijf tot rust te laten komen. Dan kun je denken aan:

  • gember en geelwortel,
  • extra vierge olijfolie,
  • blauwe bessen en cranberries,
  • kaneel,
  • knoflook,
  • papaya en avocado,
  • broccoli, rode kool en bleekselderij,
  • hennepzaad en chiazaad,
  • walnoten.

Ligt deze voeding ook regelmatig op jouw bord?

Aan de slag

Heb jij chronisch gedoe in je lijf waar je nu wel eens vanaf wilt? Wil je zien hoe voeding en eventueel voedingssupplementen je daarbij kunnen helpen? Meld je dan aan voor een gratis online sessie met mij. Dan kijk ik met je mee en krijg je meteen 2 tips waar je iets aan hebt.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.