Appels en wortelen: echte krachtpatsers voor je darmen
Je wilt graag iets aan je darmen doen, maar het moet een beetje simpel. Begin dan met vaker appels en wortelen te eten. Dat helpt je darmmicrobioom al enorm.
Last van hooikoorts? Stop dan met tomaten, citroen en wijn
Bij hooikoorts helpt een antihistaminicum, maar doe je niets aan je voeding en darmen, dan blijf je dweilen met de kraan open. Terwijl je aan de oorzaak kunt werken door je voeding aan te pakken en je darmen aandacht te geven.
Slaap je slecht? Kijk dan ook eens naar je darm.
Of je nu niet in slaap komt, de halve nacht wakker ligt of veel te vroeg wakker wordt, de oplossing zou wel eens in je darmen kunnen liggen.
Veelvoorkomend voedingsgedrag dat darmklachten geeft
Darmklachten kunnen een heel scala aan oorzaken hebben. Sommige complexer dan andere. Veel oorzaken van chronisch gedoe in je darmen hebben echter te maken met wat je doet rondom jouw voeding. Het gaat over jouw voedingsgedrag. En dat ziet niet alleen op wat je eet maar ook op wanneer, hoe vaak, onder welke omstandigheden je dat doet.
In deze blog neem ik een aantal veelvoorkomende gedragingen rondom voeding onder de loep die aan de basis van jouw darmklachten kunnen liggen. Door dit gedrag aan te passen zet je de eerste stap op weg naar darmen die het beter doen. Want veel darmklachten worden al snel een fors stuk minder als je jouw voedingsgedrag aanpast.
Wat je eet kan darmklachten geven
Een belangrijk onderdeel van voedingsgedrag is wat je in je mond stopt. Als jij bijvoorbeeld gevoelig bent voor lactose en dagelijks een flinke bak yoghurt als ontbijt eet, dan moet je niet verbaasd zijn als je darm in reactie hierop forse winderigheid en explosieve ontlasting produceert.
Iets eten dat niet bij jou past, kan darmklachten geven.
Voedingsmiddelen die darmklachten kunnen geven zijn onder andere: granen (inclusief glutenvrije granen), zuivel, peulvruchten, groenten uit de nachtschadefamilie (o.a. tomaat, paprika, aubergine), eieren, zwavelhoudende voeding (o.a. uien, knoflook en koolsoorten), schaal- en schelpdieren en fruit met in verhouding veel fructose (zoals peren).
Dat wil overigens niet zeggen dat je deze voeding dan maar moet schrappen en eet wat er overblijft. Het is bij reacties op voeding altijd zaak om uit te zoeken hoe dat komt en dit (daar waar mogelijk) aan te pakken, zodat je een zo volwaardig mogelijk voedingspatroon behoudt.
Uiteraard kan fabrieksvoedsel en al die nieuwe plantaardige vleesvervangende meuk die op de markt komt darmklachten geven. Dat zie ik steeds meer in mijn praktijk. Voor dit ‘voedsel’ geldt wat mij betreft: niet meer kopen, je mist er niks aan en je lijf heeft er alleen last van.
Voedingsgedrag gaat ook over hoe vaak je eet
Een hele grote boosdoener van chronische darmklachten is iets dat bijna iedereen om je heen doet, namelijk om de 2 à 3 uur iets eten. De hele dag door kleine muizenhapjes eten en dus tussen jouw maaltijden door een tussendoortje nemen (stukje fruit, koekje bij de thee, cappuccino drinken) geeft het spijsverteringskanaal en de darm niet de benodigd rust om goed te kunnen functioneren.
Volwassen vrouwen hebben maximaal 3 keer per dag voeding nodig. Dat veel vrouwen dit niet trekken komt door hun foutieve voedingsgedrag (om de 2-3 uur iets eten) wat ervoor heeft gezorgd dat hun bloedsuikerspiegel niet meer goed gereguleerd wordt en ze continu honger hebben. Daar kun je iets aan doen, zodat je daarna weer normaal menselijk voedingsgedrag kunt laten zien en je darmen zich ook weer beter gaan gedragen.
Wanneer je eet is eveneens belangrijk
Een ander veelvoorkomend voedingsgedrag dat funest is voor je spijsvertering en darmen is op de verkeerde momenten eten. Met name laat op de avond eten (dus na 20.00 uur) is echt ongelukkig. Je lijf snapt er niks van en het verstoort je spijsvertering, darmwerking en slaap.
Eten voor het sporten is ook niet handig. Evolutionair gezien zijn we gewend dat er eerst bewogen werd (jagen en verzamelen) voordat er werd gegeten, waarna we gingen uitbuiken. Jouw lijf werkt nog altijd op die manier. Eerst eten en dan bewegen is daarmee een recept voor een slechte spijsvertering en vaak ook diarree.
Hoe je eet is ook onderdeel van jouw voedingsgedrag
Tot slot is het zaak om eens te kijken naar hoe jij eet. Is dat hap-snap tussen de bedrijven door of neem je er rustig de tijd voor? En hoeveel keer kauw jij op je eten? Is dat een paar keer of zit je wel een tijdje je best te doen voor je de hap doorslikt?
Eten doe je in een oase van rust waarbij je elke hap ongeveer 30x kauwt voor je hem doorslikt. Daarmee geef je jouw spijsvertering en darm de kans om hun werk goed te doen. Als je onverteerde voedingsresten in je ontlasting aantreft of elke keer kort na het eten moet hollen naar het toilet, dan is meer rust en kauwen tijdens de maaltijden waarschijnlijk een slimme zet.
Hoe staat het eigenlijk met jouw voedingsgedrag als je dit zo leest? Is dat voor jouw lijf aanvaardbaar gedrag of kan het zijn dat jouw darmen er vooral last van hebben?
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.
Waarom lactosevrije yoghurt ook buikklachten geeft
Met enige regelmaat spreek ik vrouwen die buikklachten zoals winderigheid, een opgeblazen buik en/of buikkrampen ervaren na het eten van yoghurt. Sommige vrouwen gaan hiermee naar hun huisarts en deze stelt al dan niet een lactose-intolerantie vast. Andere vrouwen gaan er gewoon meteen vanuit dat het aan de lactose in de yoghurt zal liggen. Hoe dan ook, deze vrouwen stappen over op lactosevrije yoghurt en….. ervaren dezelfde klachten als bij gewone yoghurt.
En dat is niet zo gek, want lactose is namelijk niet de enige veroorzaker van gedoe in je buik na het eten van yoghurt.
Wat is lactosevrije yoghurt?
Lactosevrije yoghurt is gewone yoghurt waar ‘de natuurlijke stof’ (zoals ze dat op de verpakking vaak omschrijven) lactase aan is toegevoegd. Lactase is het enzym dat melksuiker (lactose) splitst in de 2 enkelvoudige suikers waaruit het bestaat, namelijk glucose en galactose. Dit splitsen noemen we ook wel verteren. Alleen het verteerde melksuiker (de enkelvoudige suikers) kun je vanuit de darmen opnemen in de bloedbaan om te gebruiken.
Lactosevrije yoghurt is dus yoghurt waaraan ze enzymen hebben toegevoegd zodat het melksuiker (lactose) in deze yoghurt al in de verpakking is verteerd. Dan hoef jij dat niet meer te doen en dat helpt als je het zelf niet (meer) kunt omdat je onvoldoende lactase produceert.
Waarom geeft lactosevrije yoghurt soms ook buikklachten?
Dé reden waarom lactosevrije yoghurt nog altijd buikklachten geeft is omdat lactose in dat geval niet het probleem is. Het probleem wordt dan waarschijnlijk veroorzaakt door het feit dat yoghurt gefermenteerde zuivel is. In dat fermentatieproces komt heel veel histamine vrij en histamine kan dezelfde soort klachten geven als lactose-intolerantie. Vandaar dat jij nog steeds datzelfde buikgedoe hebt.
Hoe weet je wat de oorzaak is van jouw reactie op yoghurt?
Als lactose-intolerantie de reden is dat jij buikgedoe hebt na het eten van yoghurt, dan komt dat omdat jij onvoldoende lactase enzymen aanmaakt om de hoeveelheid lactose die je eet te verteren. Het gevolg is onder andere winderigheid, buikpijn/krampen en vaak binnen anderhalf uur explosieve diarree. Het eten van lactosevrije yoghurt lost het probleem dan op, althans dat lijkt zo. Waarom lactosevrije zuivel wat mij betreft niet de oplossing is kun je hier lezen.
Overigens word je niet ineens op je 40e lactose-intolerant. Als jij wel plots op volwassen leeftijd lactose-intolerantie ontwikkelt, is er iets anders aan de hand en werk aan de winkel in je darmen. Dan is het interessant om deze blog te lezen.
Als histamine-intolerantie de reden is van jouw buikklachten na het eten van yoghurt, dan lost het eten van lactosevrije yoghurt het probleem niet op, want ook lactosevrije yoghurt is rijk aan histamine. In dat geval heb je waarschijnlijk ook reacties op voedingsmiddelen zoals tomaten, citrusvruchten en specerijen/kruiden. Vaak ben je dan ook gevoelig voor hooikoortsklachten.
Als histamine-intolerantie het probleem is, dan is er meestal meer werk aan de winkel. Dan moet gekeken worden hoe je de histamine-balans in jouw lichaam herstelt, want niemand kan zonder histamine. Meer lezen over histamine kun je hier.
Jouw buikgedoe bij de oorzaak aanpakken en oplossen?
Loop jij eigenlijk al jaren rond met een hoop gedoe in je buik en ben je daar nu helemaal klaar mee? Ben je bereid om deze klachten serieus bij de oorzaak aan te pakken en daar vol voor te gaan? Dan is mijn Gezonder, energieker en beter in je vel traject echt iets voor jou.
Benieuwd hoe dat traject er voor jou uit kan zien? Meld je dan aan voor een gratis Zicht op herstel gesprek, waarin ik je er alles over vertel wat je maar weten wilt:
https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.
Volwaardige voeding, bewerkte voeding en knutselvoeding
Als je goed voor jezelf wilt zorgen, dan eet je gezonde voeding. Dat is wel helder. Wat gezonde voeding precies is, is lastiger eenduidig te beantwoorden. Dat hangt er namelijk echt vanaf. Enerzijds aan wie je het vraagt. Anderzijds van degene voor wie die voeding bedoeld is. Toch kun je er in het algemeen wel iets over zeggen.
Je kunt namelijk bij iedereen zeggen dat gezonde voeding zoveel mogelijk onbewerkte voeding is. Maar wat is onbewerkte en bewerkte voeding? En moet je echt alleen onbewerkte voeding eten of kun je ook af en toe wat bewerkte voeding eten? Goed om daar dus eens wat dieper in te duiken.
Wat is onbewerkte voeding?
Onbewerkte voeding komt zo uit de natuur. Je kunt het plukken, rapen, verzamelen, jagen, roven. De oma van je oma herkent het makkelijk als voeding en er zit geen sticker op met ingrediënten waarvan je je moet afvragen of het verstandig is om het in je mond te stoppen. Kortom, het is helder en voor iedereen herkenbaar als voeding. Denk aan groenten, fruit, honing, noten, pitten, zaden, eieren, vlees, vis, water en zeewier.
Wanneer is voeding bewerkt?
Zodra jij of iemand anders iets met de voeding doet, is het bewerkte voeding. Dus alles dat niet in de vorm waarin jij het op je bord hebt liggen zo uit de natuur komt is bewerkte voeding. Daar valt dus ook jouw warme hap in de avond onder. Daarvoor heb je immers de volwaardige voeding bewerkt door het te koken, stomen, bakken, braden etc.
Hier zie je al aan dat het bewerken van voeding niet per definitie verkeerd is. Wel moet je je realiseren dat bij het bewerken van voeding, zelfs al doe je dat thuis in je keuken, bepaalde voedingsstoffen verloren gaan. Zo zijn bijvoorbeeld B vitamines kwetsbaar voor verhitting.
Voorbeelden van gezonde bewerkte voeding zijn extra vierge olijfolie, roomboter, groenten uit blik, gestoomde makreel en zuurkool uit het vat bij de groenteboer.
Ultra-bewerkte voeding en knutselvoeding
Het gaat mis als voeding door de voedingsindustrie ultra-bewerkt wordt. Hoe het woord voeding en industrie in een woord terecht zijn gekomen, begrijp ik überhaupt niet maar dat is misschien meer iets voor een andere blog.
Ultra-bewerkte voeding herken je enerzijds aan een waslijst aan (vaak rare) ingrediënten. Anderzijds herken je het aan de hoeveelheid marketing die ervoor nodig is om jou er van te overtuigen dat het voeding is en gezond voor je. Dat zou al een groot alarmsignaal moeten zijn om het product op het schap bij de supermarkt te laten staan.
Ultra-bewerkte voeding bestaat enerzijds uit kant-en-klaar maaltijden, instant noodles, frisdrank, chips, koek en snoep. Anderzijds behoort tot deze groep ook wat ik noem ‘knutselvoeding’. Daarmee bedoel ik ‘iets dat in een fabriek in elkaar wordt geknutseld met als doel om het te doen lijken op voeding, maar het eigenlijk toch niet is’. Veel vegetarische vlees- en visvervangers vallen onder deze categorie. Net als de vegetarische roomboter of mayo.
Vaak wordt aan dit soort ‘voeding’ (ik zeg liever: producten) extra vitamines, mineralen of vezels toegevoegd, zodat er nog enige voedingswaarde in deze lege voedingsproducten zit.
Richtlijn voor een gezonde voedingsbasis
Een gezond voedingspatroon bestaat wat mij betreft voor het grootste deel uit onbewerkte voeding die je dan zelf thuis in je keuken bewerkt tot een maaltijd. Dit vul je dan aan met minimaal bewerkte voeding zoals extra vierge olijfolie, gestoomde makreel, roomboter etc. En als je dan al vindt dat je ultra-bewerkte voeding moet eten, laat dat dan een spaarzame uitzondering zijn.
Kijk eens in jouw boodschappenkar of voorraadkast. Hoeveel ultra-bewerkte voeding zit daarin? En wat zijn goede volwaardigere alternatieven?
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.
Waarom chronische stress funest is bij een auto-immuunziekte
Als je een auto-immuunziekte hebt, dan heb je waarschijnlijk al wel ontdekt dat stress en jouw ziekte niet echt lekker samengaan. In periodes met meer ‘gedoe’ in je leven speelt je auto-immuunziekte vaak meer op. Maar hoe komt dat nou? En vooral: wat kun je er aan doen? Daar ga ik het in deze blog met je over hebben.
Wat is stress?
Stress is een situatie waarin jij op een niet-comfortabele manier onder druk staat. Dat kan zowel geestelijk ervaren stress als lichamelijk ervaren stress zijn. Geestelijk ervaren stress komt meestal van buitenaf. Het ziet op dingen die je in je leven tegenkomt en waar je niet soepeltjes in mee kunt bewegen. Zoals problemen met je werk, relatie, gezondheid, familie, financiën etc. Lichamelijk ervaren stress komt meestal van binnenuit en gaat over systemen in je lijf die uit balans zijn. Denk aan een verstoorde bloedsuikerspiegel, te hoge bloeddruk of een sluimerende infectie in je lijf.
Hoe reageert je lijf op stress?
Je lichaam activeert in tijden van stress het stresssysteem. Dat zijn communicatielijnen die via je zenuwstelsel en hormonen lopen tussen je brein en de rest van je lijf. Je lijf zorgt er op deze manier voor dat jij goed bent voorbereid op de uitdaging waar je voor staat. Je bloeddruk gaat omhoog, je spieren worden geactiveerd, je hartslag stijgt, je ademhaling wordt sneller, je wordt super alert etc. Je staat klaar om te vechten of vluchten.
Waarom activeert chronische stress je auto-immuunziekte?
Je lijf heeft voor deze stressreactie snel veel water, suiker en zout nodig. Daarom geeft het brein aan de darmwand de opdracht om deze stoffen versneld vanuit de ontlasting de bloedbaan in te brengen. Om dit te doen, maakt de darmwand zichzelf verhoogd doorlaatbaar. En hoewel dat voor overleven noodzakelijk is, geeft dit een bijkomend probleem waar je zeker met een auto-immuunziekte meteen last mee krijgt.
Als de darmwand verhoogd doorlaatbaar is, dan kunnen ook andere dingen dan water, suiker en zout makkelijker de bloedbaan in. Zoals virussen, bacteriën, schimmels, parasieten, toxines etc. die in je darmen op weg zijn om via de ontlasting het lichaam te verlaten. En dat gebeurt ook. Het immuunsysteem registreert deze indringers direct en komt in actie. Stress zorgt dus voor activatie van je immuunsysteem. Bij een auto-immuunziekte is het immuunsysteem al overactief en uit balans. Nog meer activatie is dus echt ongelukkig en geeft vaak meteen meer klachten.
Wat kun je zelf doen?
Het korte antwoord op deze vraag is even simpel als moeilijk, namelijk: meer ontspannen. Het lange (en meer reële) antwoord is, dat je mag leren wat jij en je lijf nodig hebben om vanuit een betere balans door het leven te gaan. En om die balans te bereiken kun je kijken naar de volgende dingen.
Voeding
Eet je de juiste dingen voor jouw lijf en dan met name voor je darmen, zodat je de darmwand niet onnodig belast en daarmee kwetsbaar maakt? En verteer je die voeding ook goed, dus zonder gedoe in je maag, darmen of ontlasting? Voeding en de verwerking daarvan kan een interne bron van stress voor je lijf zijn.
Beweging
Beweeg je regelmatig op een manier die bij jou en jouw energielevel past? Zowel teveel als te weinig beweging is stressvol voor je lichaam en kan het immuunsysteem activeren.
Ontspanning
Lukt het nog om te niksen? Uit het raam te staren voor 15 minuten en daarvan op te laden? Wat helpt jou om echt te ontspannen en doe je dat ook regelmatig of schrap je dat zodra het wat drukker wordt in je leven?
Slaap
Hoeveel uren echt fijne slaap heb je per nacht? Ligt je rond 22.00 uur in bed en slaap je dan vrijwel meteen in of lig je uren wakker? Slaap je door en zo nee, hoe komt dat? Om echt goed te herstellen is een kwalitatief goede nachtrust van gemiddeld 8-9 uur per nacht nodig. Haal je dat en zo nee, hoe komt dat? Kun je daar iets aan verbeteren?
Verbinding
Je verbonden voelen met jezelf, je sociale omgeving, de natuur en iets dat groter is dan jezelf zijn belangrijke ingangen om je stresssysteem tot rust te brengen. Voel jij je nog verbonden? Kun je echt genieten en opladen van sociaal contact? Breng je genoeg tijd met jezelf en in de natuur door? Heb je een spirituele verbinding (in welke vorm dan ook)?
Door naar dit geheel te kijken kun je kalm aan bewegen in de richting van een leven dat veel beter bij jou en jouw lijf past. Hierdoor kun je weer (meer) regie krijgen over jouw auto-immuunziekte. Dat zie ik dagelijks gebeuren als ik met ‘mijn mensen’ werk in het Gezonder, energieker en beter in je vel traject. Benieuwd of dat ook voor jou kan werken?
Meld je dan hier aan voor een gratis Zicht op herstel gesprek, waarin ik je er alles over vertel wat je maar weten wilt en je echt zicht gaat krijgen op hoe jouw weg naar herstel eruit kan zien:
https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.
Een glutenvrij dieet is slecht voor je darmmicrobioom
Althans, dat stellen wetenschappers in een recente review. Nu adviseer ik heel veel vrouwen om gluten in ieder geval voor een bepaalde periode te laten staan, zeker bij chronische darmklachten en/of een auto-immuunziekte. Goed dus om eens serieus te kijken naar een glutenvrij dieet en het effect op de darmen, want een gezond darmmicrobioom is bij beide aandoeningen een voorwaarde voor herstel.
Wat is een glutenvrij dieet?
Er zijn verschillende manieren om aan een glutenvrij dieet te komen. De eerste en meest gebruikte manier is dat je brood, crackers en pasta vervangt door glutenvrije alternatieven die uit een fabriek komen. Denk bijvoorbeeld aan allerlei soorten glutenvrij brood, glutenvrije crackers en glutenvrije pasta. De andere manier, die ik aan mijn klanten adviseer, is dat je graanproducten zoals brood, crackers en pasta vervangt door echte volwaardige voeding. Het gevolg is dat je dan onder andere veel meer groenten zult eten.
In de onderzoeken die gebruikt zijn in de wetenschappelijke review was een glutenvrij dieet een dieet waarbij de glutenhoudende graanproducten werden vervangen door glutenvrije alternatieven. Maar wat maakt dat nou uit voor je darmmicrobioom?
Glutenvrije producten: rijk aan suiker en arm aan vezels
Als je kijkt naar de ingrediënten van veel glutenvrije producten die in een fabriek worden gemaakt dan zie je dat ze meestal bomvol zitten met maïszetmeel, aardappelzetmeel en rijstzetmeel. Maïs, aardappel en rijst bevat veel meer koolhydraten (suikers) en veel minder vezels dan glutenhoudende granen zoals tarwe en spelt.
Vezels zijn heel belangrijk voor het hebben en houden van een gezond darmmicrobioom. Verder is al veel langer bekend dat een voedingspatroon met veel suikers een negatief effect heeft op je darmflora. Het zorgt voor een afname van de diversiteit van je darmmicrobioom en hoe diverser je darmmicrobioom hoe groter de kans dat je gezond bent en blijft.
Dus dat de onderzoekers ontdekten dat het darmmicrobioom op de glutenvrije producten een afname van gezonde darmbacteriën zoals Lactobacillen en Bifidobacteriën lieten zien, is te snappen als je deze bacteriën meer suikers en minder (vezels) te eten geeft. De conclusie dat een glutenvrij slecht is voor je darmmicrobioom lijkt me echter ongenuanceerd en voorbarig.
Wat is een gezond glutenvrij dieet?
Uit de review komt ook naar voren dat het Mediterraanse dieet zorgt voor een rijk en divers microbioom. Het Mediterraans voedingspatroon is rijk aan groenten, fruit, extra vierge olijfolie, noten, zaden, vette vis en kent een beperkte inname van vlees en volle granen. Het voedingspatroon is hierdoor rijk aan vezels (door de groenten, fruit, noten, zaden en volle granen), rijk aan polyfenolen (uit de groenten en het fruit), rijk aan omega 3 vetzuren (uit de vis) en arm aan suikers (door het beperken van graanproducten).
Een glutenvrij voedingspatroon waarbij je granen vervangt door groenten en verder aanvult met de hiervoor genoemde Mediterraanse voeding is dus een hele goede basis voor een stevig en uitgebalanceerd darmmicrobioom.
Dat is precies wat ik mijn klanten adviseer. Ik zie vervolgens in de praktijk terug wat de onderzoekers aangeven, namelijk dat het darmmicrobioom van mijn klanten verbetert. Dat is te zien omdat de vrouwen waarmee ik werk opknappen als ze hun voeding op deze manier aanpassen. Ze krijgen hun chronische darmklachten en/of auto-immuunziekte onder controle en zitten weer lekker in hun vel.
Een goed uitgevoerd glutenvrij voedingspatroon is dus helend en ondersteunend voor een robuust, divers en gezond darmmicrobioom. De conclusie van de wetenschappers uit deze review over het glutenvrij dieet leg ik dus met een gerust hart naast me neer.
Aan de slag met jouw darmmicrobioom?
Wil jij ook ontdekken wat een gezond en divers darmmicrobioom doet voor jouw chronische darmklachten en/of auto-immuunziekte? De eerste stap is een goed gesprek. Van mens tot mens. Gewoon even samen sparren over jouw gezondheid om te zien hoe je die kunt verbeteren. Vrijblijvend. Kost niks, maar helpt wel. Een gesprek inplannen doe je hier:
https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.
Dé reden om niet met je voeding aan de slag te gaan
Misschien is dit een beetje een raar onderwerp voor een blog van mij…. Zeker omdat ik in mijn praktijk vrouwen help om hun darmklachten en auto-immuunziekte aan te pakken door hun voeding aan te passen. Toch is het goed om je voordat je hieraan begint te bedenken of je voeding aanpassen iets voor jou is (op dit moment).
En dat is niet omdat ik denk dat er situaties zijn waarbij voeding niet iets kan betekenen of toevoegen aan iemands gezondheid. Want daar ben ik meer dan volledig van overtuigd.
Iedereen zou dagelijks volwaardige voeding moeten eten. Punt. Geen twijfel over mogelijk.
Het Nederlandse voedingspatroon is geen volwaardige voeding
Ons Nederlandse voedingspatroon barst helaas niet uit zijn voegen van volwaardige voeding. Het is gebouwd op brood, bewerkte vleeswaren, ontbijtgranen, pasta, rijst, aardappels, yoghurt, kaas en steeds vaker vegetarische vleesvervangers. Allemaal niet wat ik schaar onder de categorie volwaardige voeding. Natuurlijk wordt er ook groente gegeten en een stukje vlees en soms zelfs wat vis. Maar dat is toch meestal beperkt tot de avondmaaltijd.
Een dergelijk voedingspatroon is niet de beste basis voor een gezonde darmflora. En aangezien een gezonde darmflora de basis is om gezond, energiek en lekker in je vel te zitten, durf ik wel te zeggen dat het voedingspatroon van de meeste vrouwen daar niet echt aan bijdraagt.
Moet iedereen dan zijn voeding aanpassen?
Dus zou je denken dat ik het voor iedereen een goed idee vind om de voeding aan te passen.
En dat klopt, als je dat tenminste doet om op weg te gaan naar een nieuw voedingspatroon dat je voor de jaren die komen gaat aanhouden. Maar als je je voeding gaat aanpassen om zodra je klachten weg zijn weer ‘gewoon’ te eten, begin er dan maar niet aan. Dat is echt zonde van je tijd en moeite. Zeker als je kijkt naar het effect op de basis van je gezondheid: je darmmicrobioom.
Het effect van andere voeding op je darmen
Je darmmicrobioom past zich razendsnel aan aan veranderingen in je voeding. Dat is een kwestie van dagen. En omdat de basis van een goede gezondheid in de darmen huist, zie ik meestal vrij snel mooie resultaten als ik bij de klant het Nederlandse voedingspatroon aanpas en vervang door een voedingspatroon dat voornamelijk uit volwaardige voeding bestaat.
Klant blij. Klachten weg. Dat was dat. Hebben we ook weer achter de rug. Terug naar de way we were…
Terugvallen op je oude voedingspatroon is een slecht idee
Als de klachten weg zijn, zijn er klanten die met een zucht van opluchting weer teruggrijpen naar hun oude voedingspatroon, want dat was zoveel makkelijker.
Ja, logisch. Dat deed je al je hele leven en deze nieuwe manier van eten is… nou ja… nieuw zeg maar. Dat heeft wat tijd nodig om normaal te worden. Niet eens zo heel lang overigens. Bijna al mijn klanten zijn na 3 maanden volwaardige voeding eten helemaal om en vinden het de normaalste zaak van de wereld.
En dat is mooi, want je darmmicrobioom heeft vaak wel een jaar (en soms langer) nodig om bestendig te veranderen. Dus om niet meer bij uitspattingen in de voeding terug te vallen op het oude, ongezonde microbioom.
Bezint eer ge begint…
Dus het oude adagium: bezint eer ge begint, geldt ook hier.
Pas vooral je voeding aan. Gun jezelf en je lijf alles wat volwaardige voeding te bieden heeft, maar doe het alleen omdat je zo goed mogelijk voor jezelf wilt zorgen en gezond oud wilt worden en niet alleen maar als therapie om van je klachten af te komen.
Want als je het op die laatste manier aanvliegt en daarna je oude voedingspatroon weer oppakt, dan komen je klachten na een tijdje waarschijnlijk vanzelf weer terug en is al je inspanning voor niks geweest. Gezellig….
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.
Met deze 3 simpele tips wordt elke dag gezond eten makkelijk
Gezond eten vinden mijn klanten allemaal belangrijk. Ze doen daar hun stinkende best voor. Het punt is alleen, dat het dagelijks leven zo in de weg kan zitten om het elke dag weer te doen. Misschien herken jij dat ook??
Daarom deel ik in deze blog 3 toffe tips die voor de meeste van mijn klanten heel goed werken en elke dag gezond eten een stuk makkelijker maken.
Tip 1: Maak een seizoensmenu
Als je alle maaltijden gezonde volwaardige voeding wilt eten, dan heb je daar meer werk aan dan het snel, snel smeren van een boterham of het opwarmen van een kant-en-klaar soepje. En in een week zitten al snel 21 maaltijd momenten. Ga er maar aan staan om elke week 21 recepten bij elkaar te vinden en je boodschappenlijst te maken. Ik heb dat in het begin dus gedaan maar echt….. niet haalbaar, dus niet doen!
Wat enorm helpt is om per seizoen een weekmenu te maken. Met voeding die in dat seizoen hoort en goed verkrijgbaar is. Voordeel is ook dat seizoensgroenten over het algemeen goedkoper zijn. Door aan het begin van het seizoen hier even voor te gaan zitten, bespaar je in de 3 maanden die het seizoen duurt enorm veel tijd uit. En je weet ook meteen wat je boodschappen zo ongeveer zullen zijn voor de komende periode.
Heb je gaandeweg de week zin in iets anders dan op je weekmenu staat? Dan maak je lekker iets anders, maar je hebt in ieder geval altijd een maaltijd achter de hand voor het geval je niet weet wat je eten wilt.
Tip 2: Meal preppen
Een hele belangrijke stap in doordeweeks snel en makkelijk gezond eten is wat ze in Amerika noemen: meal preppen. Het voorbereiden van je maaltijd op een ander moment in de week dan dat je de maaltijd maakt. Vaak wordt daar een apart moment in de week voor aangeraden, zoals bijvoorbeeld zondagochtend. Nu doe ik op zondagochtend liever iets anders, maar dat is voor iedereen verschillend natuurlijk.
Maar meal preppen kun je eenvoudig (en ik vind dat fijner) doen op het moment dat je toch al aan het koken bent voor je maaltijd van dat moment. Hoe vaak heb je namelijk niet dat je wel in de buurt van je pannen moet zijn maar niet heel veel werk hebt in de keuken? Nou die momenten kun je dus benutten om alvast iets voor te bereiden voor later in de week.
- Je kunt alvast groenten roosteren in de oven (als die niet in gebruik is voor je aanstaande maaltijd), zodat je een basis hebt voor de lunch in de dagen die komen.
- Of je snijdt groenten klein en doet ze in vershoudbakjes.
- Je kookt alvast eieren voor de komende dagen of bakt een dubbele portie kip zodat je niet alleen vanavond te eten hebt, maar ook alvast gezonde eiwitten hebt voor de lunch morgen en overmorgen.
Snap je het idee??
En de oersimpele tip om gewoon een dubbele portie avondeten te maken, af te laten koelen en in te vriezen is natuurlijk ook een vorm van meal preppen….
Tip 3: Maak een gezamenlijk boodschappenlijst in een app
Heel vaak hoor ik van klanten dat ze op het laatste moment tot de conclusie komen dat er onvoldoende eten in huis is om een gezonde maaltijd te maken en dat ze vergeten zijn om boodschappen te doen. Hun partner is dan vaak nog niet thuis. Voor die situaties is een gezamenlijke boodschappenlijst in een notitie-app geweldig. Je zet erin wat je nodig hebt en appt je partner met de vraag of hij of zij even langs de buurtsuper gaat op de weg naar huis om nog wat boodschappen te halen. Simpel en effectief. Hoe vaak ik zelf deze tip al niet heb gebruikt….
Bovendien is zo’n gezamenlijke boodschappenlijst in een notitie-app ook heel fijn om het hele gezin door de week te laten opschrijven wat ze als laatste uit de kast halen, zodat het in ieder geval wordt aangevuld bij het boodschappen doen. Hoef je niet al je kasten door voorafgaand aan je bezoek aan de winkel.
Heb je zelf nog een geweldige tip om dagelijks gezond eten makkelijk en haalbaar te maken? Deel hem dan gerust hieronder.
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.