Een glutenvrij dieet is slecht voor je darmmicrobioom

/0 Reacties/in , , , /door

Althans, dat stellen wetenschappers in een recente review. Nu adviseer ik heel veel vrouwen om gluten in ieder geval voor een bepaalde periode te laten staan, zeker bij chronische darmklachten en/of een auto-immuunziekte. Goed dus om eens serieus te kijken naar een glutenvrij dieet en het effect op de darmen, want een gezond darmmicrobioom is bij beide aandoeningen een voorwaarde voor herstel.

Wat is een glutenvrij dieet?

Er zijn verschillende manieren om aan een glutenvrij dieet te komen. De eerste en meest gebruikte manier is dat je brood, crackers en pasta vervangt door glutenvrije alternatieven die uit een fabriek komen. Denk bijvoorbeeld aan allerlei soorten glutenvrij brood, glutenvrije crackers en glutenvrije pasta. De andere manier, die ik aan mijn klanten adviseer, is dat je graanproducten zoals brood, crackers en pasta vervangt door echte volwaardige voeding. Het gevolg is dat je dan onder andere veel meer groenten zult eten.

In de onderzoeken die gebruikt zijn in de wetenschappelijke review was een glutenvrij dieet een dieet waarbij de glutenhoudende graanproducten werden vervangen door glutenvrije alternatieven. Maar wat maakt dat nou uit voor je darmmicrobioom?

Glutenvrije producten: rijk aan suiker en arm aan vezels

Als je kijkt naar de ingrediënten van veel glutenvrije producten die in een fabriek worden gemaakt dan zie je dat ze meestal bomvol zitten met maïszetmeel, aardappelzetmeel en rijstzetmeel. Maïs, aardappel en rijst bevat veel meer koolhydraten (suikers) en veel minder vezels dan glutenhoudende granen zoals tarwe en spelt.

Vezels zijn heel belangrijk voor het hebben en houden van een gezond darmmicrobioom. Verder is al veel langer bekend dat een voedingspatroon met veel suikers een negatief effect heeft op je darmflora. Het zorgt voor een afname van de diversiteit van je darmmicrobioom en hoe diverser je darmmicrobioom hoe groter de kans dat je gezond bent en blijft.

Dus dat de onderzoekers ontdekten dat het darmmicrobioom op de glutenvrije producten een afname van gezonde darmbacteriën zoals Lactobacillen en Bifidobacteriën lieten zien, is te snappen als je deze bacteriën meer suikers en minder (vezels) te eten geeft. De conclusie dat een glutenvrij slecht is voor je darmmicrobioom lijkt me echter ongenuanceerd en voorbarig.

Wat is een gezond glutenvrij dieet?

Uit de review komt ook naar voren dat het Mediterraanse dieet zorgt voor een rijk en divers microbioom. Het Mediterraans voedingspatroon is rijk aan groenten, fruit, extra vierge olijfolie, noten, zaden, vette vis en kent een beperkte inname van vlees en volle granen. Het voedingspatroon is hierdoor rijk aan vezels (door de groenten, fruit, noten, zaden en volle granen), rijk aan polyfenolen (uit de groenten en het fruit), rijk aan omega 3 vetzuren (uit de vis) en arm aan suikers (door het beperken van graanproducten).

Een glutenvrij voedingspatroon waarbij je granen vervangt door groenten en verder aanvult met de hiervoor genoemde Mediterraanse voeding is dus een hele goede basis voor een stevig en uitgebalanceerd darmmicrobioom.

Dat is precies wat ik mijn klanten adviseer. Ik zie vervolgens in de praktijk terug wat de onderzoekers aangeven, namelijk dat het darmmicrobioom van mijn klanten verbetert. Dat is te zien omdat de vrouwen waarmee ik werk opknappen als ze hun voeding op deze manier aanpassen. Ze krijgen hun chronische darmklachten en/of auto-immuunziekte onder controle en zitten weer lekker in hun vel.

Een goed uitgevoerd glutenvrij voedingspatroon is dus helend en ondersteunend voor een robuust, divers en gezond darmmicrobioom. De conclusie van de wetenschappers uit deze review over het glutenvrij dieet leg ik dus met een gerust hart naast me neer.

Aan de slag met jouw darmmicrobioom?

Wil jij ook ontdekken wat een gezond en divers darmmicrobioom doet voor jouw chronische darmklachten en/of auto-immuunziekte? Meld je dan hier aan voor een gratis Zicht op herstel gesprek, waarin ik je er alles over vertel wat je maar weten wilt:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Dé reden om niet met je voeding aan de slag te gaan

/0 Reacties/in , , /door

Misschien is dit een beetje een raar onderwerp voor een blog van mij…. Zeker omdat ik in mijn praktijk vrouwen help om hun darmklachten en auto-immuunziekte aan te pakken door hun voeding aan te passen. Toch is het goed om je voordat je hieraan begint te bedenken of je voeding aanpassen iets voor jou is (op dit moment).

En dat is niet omdat ik denk dat er situaties zijn waarbij voeding niet iets kan betekenen of toevoegen aan iemands gezondheid. Want daar ben ik meer dan volledig van overtuigd.

Iedereen zou dagelijks volwaardige voeding moeten eten. Punt. Geen twijfel over mogelijk.

Het Nederlandse voedingspatroon is geen volwaardige voeding

Ons Nederlandse voedingspatroon barst helaas niet uit zijn voegen van volwaardige voeding. Het is gebouwd op brood, bewerkte vleeswaren, ontbijtgranen, pasta, rijst, aardappels, yoghurt, kaas en steeds vaker vegetarische vleesvervangers. Allemaal niet wat ik schaar onder de categorie volwaardige voeding. Natuurlijk wordt er ook groente gegeten en een stukje vlees en soms zelfs wat vis. Maar dat is toch meestal beperkt tot de avondmaaltijd.

Een dergelijk voedingspatroon is niet de beste basis voor een gezonde darmflora. En aangezien een gezonde darmflora de basis is om gezond, energiek en lekker in je vel te zitten, durf ik wel te zeggen dat het voedingspatroon van de meeste vrouwen daar niet echt aan bijdraagt.

Moet iedereen dan zijn voeding aanpassen?

Dus zou je denken dat ik het voor iedereen een goed idee vind om de voeding aan te passen.

En dat klopt, als je dat tenminste doet om op weg te gaan naar een nieuw voedingspatroon dat je voor de jaren die komen gaat aanhouden. Maar als je je voeding gaat aanpassen om zodra je klachten weg zijn weer ‘gewoon’ te eten, begin er dan maar niet aan. Dat is echt zonde van je tijd en moeite. Zeker als je kijkt naar het effect op de basis van je gezondheid: je darmmicrobioom.

Het effect van andere voeding op je darmen

Je darmmicrobioom past zich razendsnel aan aan veranderingen in je voeding. Dat is een kwestie van dagen. En omdat de basis van een goede gezondheid in de darmen huist, zie ik meestal vrij snel mooie resultaten als ik bij de klant het Nederlandse voedingspatroon aanpas en vervang door een voedingspatroon dat voornamelijk uit volwaardige voeding bestaat.

Klant blij. Klachten weg. Dat was dat. Hebben we ook weer achter de rug. Terug naar de way we were…

Terugvallen op je oude voedingspatroon is een slecht idee

Als de klachten weg zijn, zijn er klanten die met een zucht van opluchting weer teruggrijpen naar hun oude voedingspatroon, want dat was zoveel makkelijker.

Ja, logisch. Dat deed je al je hele leven en deze nieuwe manier van eten is… nou ja… nieuw zeg maar. Dat heeft wat tijd nodig om normaal te worden. Niet eens zo heel lang overigens. Bijna al mijn klanten zijn na 3 maanden volwaardige voeding eten helemaal om en vinden het de normaalste zaak van de wereld.

En dat is mooi, want je darmmicrobioom heeft vaak wel een jaar (en soms langer) nodig om bestendig te veranderen. Dus om niet meer bij uitspattingen in de voeding terug te vallen op het oude, ongezonde microbioom.

Bezint eer ge begint…

Dus het oude adagium: bezint eer ge begint, geldt ook hier.

Pas vooral je voeding aan. Gun jezelf en je lijf alles wat volwaardige voeding te bieden heeft, maar doe het alleen omdat je zo goed mogelijk voor jezelf wilt zorgen en gezond oud wilt worden en niet alleen maar als therapie om van je klachten af te komen.

Want als je het op die laatste manier aanvliegt en daarna je oude voedingspatroon weer oppakt, dan komen je klachten na een tijdje waarschijnlijk vanzelf weer terug en is al je inspanning voor niks geweest. Gezellig….

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Met deze 3 simpele tips wordt elke dag gezond eten makkelijk

/0 Reacties/in , , /door

Gezond eten vinden mijn klanten allemaal belangrijk. Ze doen daar hun stinkende best voor. Het punt is alleen, dat het dagelijks leven zo in de weg kan zitten om het elke dag weer te doen. Misschien herken jij dat ook??

Daarom deel ik in deze blog 3 toffe tips die voor de meeste van mijn klanten heel goed werken en elke dag gezond eten een stuk makkelijker maken.

Tip 1: Maak een seizoensmenu

Als je alle maaltijden gezonde volwaardige voeding wilt eten, dan heb je daar meer werk aan dan het snel, snel smeren van een boterham of het opwarmen van een kant-en-klaar soepje. En in een week zitten al snel 21 maaltijd momenten. Ga er maar aan staan om elke week 21 recepten bij elkaar te vinden en je boodschappenlijst te maken. Ik heb dat in het begin dus gedaan maar echt….. niet haalbaar, dus niet doen!

Wat enorm helpt is om per seizoen een weekmenu te maken. Met voeding die in dat seizoen hoort en goed verkrijgbaar is. Voordeel is ook dat seizoensgroenten over het algemeen goedkoper zijn. Door aan het begin van het seizoen hier even voor te gaan zitten, bespaar je in de 3 maanden die het seizoen duurt enorm veel tijd uit. En je weet ook meteen wat je boodschappen zo ongeveer zullen zijn voor de komende periode.

Heb je gaandeweg de week zin in iets anders dan op je weekmenu staat? Dan maak je lekker iets anders, maar je hebt in ieder geval altijd een maaltijd achter de hand voor het geval je niet weet wat je eten wilt.

Tip 2: Meal preppen

Een hele belangrijke stap in doordeweeks snel en makkelijk gezond eten is wat ze in Amerika noemen: meal preppen. Het voorbereiden van je maaltijd op een ander moment in de week dan dat je de maaltijd maakt. Vaak wordt daar een apart moment in de week voor aangeraden, zoals bijvoorbeeld zondagochtend. Nu doe ik op zondagochtend liever iets anders, maar dat is voor iedereen verschillend natuurlijk.

Maar meal preppen kun je eenvoudig (en ik vind dat fijner) doen op het moment dat je toch al aan het koken bent voor je maaltijd van dat moment. Hoe vaak heb je namelijk niet dat je wel in de buurt van je pannen moet zijn maar niet heel veel werk hebt in de keuken? Nou die momenten kun je dus benutten om alvast iets voor te bereiden voor later in de week.

  • Je kunt alvast groenten roosteren in de oven (als die niet in gebruik is voor je aanstaande maaltijd), zodat je een basis hebt voor de lunch in de dagen die komen.
  • Of je snijdt groenten klein en doet ze in vershoudbakjes.
  • Je kookt alvast eieren voor de komende dagen of bakt een dubbele portie kip zodat je niet alleen vanavond te eten hebt, maar ook alvast gezonde eiwitten hebt voor de lunch morgen en overmorgen.

Snap je het idee??

En de oersimpele tip om gewoon een dubbele portie avondeten te maken, af te laten koelen en in te vriezen is natuurlijk ook een vorm van meal preppen….

Tip 3: Maak een gezamenlijk boodschappenlijst in een app

Heel vaak hoor ik van klanten dat ze op het laatste moment tot de conclusie komen dat er onvoldoende eten in huis is om een gezonde maaltijd te maken en dat ze vergeten zijn om boodschappen te doen. Hun partner is dan vaak nog niet thuis. Voor die situaties is een gezamenlijke boodschappenlijst in een notitie-app geweldig. Je zet erin wat je nodig hebt en appt je partner met de vraag of hij of zij even langs de buurtsuper gaat op de weg naar huis om nog wat boodschappen te halen. Simpel en effectief. Hoe vaak ik zelf deze tip al niet heb gebruikt….

Bovendien is zo’n gezamenlijke boodschappenlijst in een notitie-app ook heel fijn om het hele gezin door de week te laten opschrijven wat ze als laatste uit de kast halen, zodat het in ieder geval wordt aangevuld bij het boodschappen doen. Hoef je niet al je kasten door voorafgaand aan je bezoek aan de winkel.

Heb je zelf nog een geweldige tip om dagelijks gezond eten makkelijk en haalbaar te maken? Deel hem dan gerust hieronder.

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Auto-immuunziekten: hoe ontstaan ze en heb je daar invloed op?

/0 Reacties/in , , , , , /door

Auto-immuunziekten komen niet uit de lucht vallen. Daar gaat iets aan vooraf. Altijd. Weten wat dat is, biedt aanknopingspunten voor de route terug richting herstel. En, ja, we een auto-immuunziekte nog altijd niet kunnen genezen. Maar we kunnen wel veel doen om de ziektelast fors te beperken. Zo kun je leren op een fijne manier te leven met je auto-immuunziekte. Je weet dan aan welke knoppen je kunt draaien om de ziekte weer in remissie te krijgen en te houden.

Dus welke risicofactoren zijn er voor het krijgen van auto-immuunziekten?

1. Een genetische gevoeligheid voor auto-immuunziekte

Van je ouders krijg je een set genen die mogelijk een gevoeligheid bevatten voor het ontwikkelen van auto-immuunziekten. Dat wil echter niet zeggen dat je een dergelijke ziekte ontwikkelt. Het is namelijk pas in de combinatie van deze gevoeligheid met de overige risicofactoren voor het krijgen van een auto-immuunziekte dat deze genen geactiveerd worden en een probleem vormen.

Je genetische opmaak is dus niet de oorzaak van je auto-immuunziekte.

Bovendien blijkt op dit moment dat de genetische component slechts voor 33% verantwoordelijk is voor het krijgen van een auto-immuunziekte. En dat is heel goed nieuws.

2. Omgevingsfactoren spelen een belangrijke rol

Wat je tegenkomt in je leefomgeving speelt een belangrijke rol bij het al dan niet ontstaan van een auto-immuunziekte. Bijvoorbeeld hoeveel blootstelling aan zon je hebt en daarmee hoe goed je jouw vitamine D op peil kunt houden. Een goede vitamine D spiegel is belangrijk voor een goede werking van jouw immuunsysteem.

Maar ook infecties kunnen een rol spelen. Bij een infectie maakt het immuunsysteem afweerstoffen aan die de oorzaak van de infectie aanvallen (een bacterie, virus of parasiet). Soms echter maakt het hierbij ook afweerstoffen aan die het eigen lichaam aanvallen. Zo kan een tekenbeet, keelontsteking, buikgriep of darmparasiet de trigger zijn die de genetische gevoeligheid voor auto-immuunziekten activeert. Hierdoor kan de ziekte ontstaan.

Schommelingen in je hormonen kunnen eveneens een factor zijn. Veel vrouwen met een auto-immuunziekte weten dit. Vrouwelijke geslachtshormonen spelen namelijk een grote rol bij het in balans houden van het immuunsysteem. Grote schommelingen in deze hormonen zoals bij een zwangerschap of tijdens de overgang kunnen een gevoeligheid voor een auto-immuunziekte activeren. Hierdoor kan de ziekte ontstaan of opvlammen.

Tot slot moet je bij omgevingsfactoren denken aan zware metalen, medicijnen, roken, UV straling, bestrijdingsmiddelen die op je voeding zitten, plastics in je voeding of drinkwater etc.

3. De invloed van voeding en leefstijl bij auto-immuunziekten is groot

Onze westerse manier van leven is een serieuze risicofactor voor het ontwikkelen van auto-immuniteit. Dat komt omdat deze leefstijl een grote druk legt op de darmwerking en met name vaak zorgt voor een verhoogd doorlaatbare darmwand (in de volksmond een lekke darm genoemd).

Chronisch stress hebben en/of dagelijks voeding eten die rijk is aan antinutriënten zoals gluten zorgt er voor dat de darmwand verhoogd doorlaatbaar wordt. Hierdoor kunnen pathogenen (beesten waar je ziek van kunt worden), onverteerde voeding en gifstoffen die in de ontlasting zitten de bloedbaan in komen. Het gevolg is een actief immuunsysteem. Als dat dag-in-dag-uit aan de hand is, dan loop je het risico dat je immuunsysteem uit de rails gaat lopen en het eigen weefsel gaat aanvallen.

Maar ook andere aspecten van onze westerse leefstijl helpen niet. Denk aan onvoldoende beweging, slecht slapen, alcohol gebruik, medicatie, suikers in de voeding…. het zijn allemaal dingen die het darmmicrobioom verstoren. Een verstoord darmmicrobioom maakt de darmwand kwetsbaar en kan deze ook verhoogd doorlaatbaar maken.

Het goede nieuws

Na het lezen van dit blog denk je misschien dat je overgeleverd bent aan het lot. Je leeft nu eenmaal hier in het Westen en hebt op lang niet alles invloed. Dat laatste klopt zeker, maar het eerste niet. Want voeding en leefstijl blijkt een hele grote invloed te hebben op het onder controle krijgen en houden van een geopenbaarde auto-immuunziekte. En daar kun je zelf iets mee. Daar heb je grip op.

Ik zeg niet dat de keuzes die je dan moet maken altijd makkelijk zijn, want dat zijn ze zeker in de beginfase niet. Maar de resultaten zijn vaak zodanig dat het deze soms lastige keuzes meer dan waard maakt. En natuurlijk moet je de aanpassingen in je voeding en leefstijl zelf doen, maar je hoeft het niet alleen te doen. Ik heb al heel veel vrouwen geholpen en help jou eveneens met liefde en plezier je weg vinden in het terugkrijgen van de regie op jouw auto-immuunziekte.

Mijn Gezonder, energieker en beter in je vel traject is er speciaal op gemaakt. Lijkt je dat wat? Meld je dan gerust aan voor een gratis Zicht op herstel gesprek, dan kunnen we kennismaken en kan ik je precies vertellen hoe ik ook jou kan helpen. Aanmelden voor dit gesprek kan hier:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Voedingsintoleranties liggen meestal NIET aan het voedingsmiddel

/0 Reacties/in , , , , /door

Voedingsintoleranties gooien bij veel vrouwen behoorlijk roet in het spreekwoordelijke eten. Er is weinig dat zo frustrerend is, als het eten van gezonde voeding en daar dan van je lijf een hoop gedoe en ‘commentaar’ op krijgen in de vorm van lichamelijke of mentale klachten. Bovendien is de reactie vaak ook heel lastig te voorspellen. De ene keer reageer je wel op het voedingsmiddel, de andere keer niet. Dat maakt dat je blijft zoeken naar het voedingsmiddel dat de boosdoener is.

Veelvoorkomende voedingsintoleranties

Er zijn verschillende voedingsmiddelen die intoleranties kunnen opleveren. Glutenhoudende granen (zoals tarwe, spelt, rogge en gerst) zijn vaak de boosdoener, net als zuivel. Maar ook allerlei soorten groenten en fruit kunnen voedingsintoleranties uitlokken. Denk bijvoorbeeld aan tomaten, aardbeien, citrusvruchten, koolsoorten, gefermenteerde groenten…. de lijst is eindeloos.

Welk voedingsmiddel is de boosdoener?

Het achterhalen welk voedingsmiddel de boosdoener is, is niet altijd even eenvoudig. Daarover schreef ik eerder al deze blog. De gouden standaard is een eliminatie- en provocatiedieet. Dat is een stevige interventie die ik regelmatig inzet bij mijn klanten. Het geeft vaak direct verlichting van de klachten. Het punt is wel dat je er dan nog niet bent. Want hoewel je dan weet welk voedingsmiddel de klachten geeft… dit voedingsmiddel is meestal niet de oorzaak van het probleem. Die oorzaak ligt ergens anders.

Oorzaken van voedingsintoleranties

Er zijn verschillende mogelijke oorzaken waarom iemand een intolerantie ontwikkelt voor bepaalde voeding. Een van de oorzaken is de ziekte coeliakie. In dat geval ben je intolerant voor gluten. Dat is een van de weinige gevallen waarbij het voedingsmiddel (glutenhoudende granen) wel de boosdoener van de reactie is. In de meeste gevallen ligt de oorzaak echter elders.

Een slechte spijsvertering is bijvoorbeeld een grote oorzaak van voedingsintoleranties. Als de spijsvertering niet goed werkt, dan verteer je je voeding niet goed (genoeg). Er komen dan onvolledig verteerde voedingsresten in de dikke darm terecht, wat het darmmicrobioom verstoort. Dit kan allerlei klachten geven na het eten.

Een (al dan niet genetische) gevoeligheid voor histamine is een andere onderliggende oorzaak van voedingsintoleranties. En hoewel we die genetische component niet kunnen wegnemen, kunnen we wel zorgen dat de verstoorde histamine-balans verbetert en het lichaam histamine beter kan managen. Dit zorgt meestal voor fors minder reacties op voeding.

Veel reacties op groenten (en vaak ook reacties op zuivel) zijn verder het gevolg van een verstoord darmmicrobioom. De bacteriën in jouw darmen helpen mee om de vezels in groenten (en de lactose in zuivel) te verteren. Als de balans in je darmflora verstoord is en je de juiste beestjes voor deze klus niet of onvoldoende hebt, dan gaat het dus mis met de vertering. Dat uit zich in allerlei klachten na het eten van deze voeding.

Tot slot is chronische stress ook een grote onderliggende oorzaak van voedingsintoleranties. Bij stress gaat de spijsvertering onderuit, wat – zo las je hiervoor al – zorgt voor een slechte vertering en een verstoord darmmicrobioom. Met allerlei klachten tot gevolg.

Het aanpakken van de oorzaak is vaak de oplossing

Door het aanpakken van de oorzaak van de klachten verdwijnen voedingsintoleranties vaak als sneeuw voor de zon. Maar niet altijd. Een overgevoeligheid voor histamine of bepaalde (FODMAP) vezels in groenten en fruit blijft soms een zwakke plek. Maar meestal zie ik ook in die gevallen serieuze verbetering van de klachten en heeft de klant veel meer tools in handen om de gevoeligheid onder controle te houden. De zoektocht is dan voorbij en een nieuwe balans gevonden. Hoe fijn is dat?

Iets voor jou?

Ben jij ook helemaal klaar met jouw voedingsintoleranties en wil je onder begeleiding de oorzaak daarvan vinden en aanpakken? Plan dan gerust een gratis Zicht op herstel gesprek in, dan kunnen we kennismaken en kan ik je precies vertellen hoe ik ook jou kan helpen. Aanmelden voor dit gesprek kan hier:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Hoe ontstaat de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa?

/0 Reacties/in , , /door

Crohn en colitis ulcerosa zijn inflammatoire darmziekten waarbij sprake is van ontstekingen in het darmkanaal. Het zijn auto-immuunziekten. En hoewel zo’n ziekte zich plots openbaart, ontstaat hij niet zomaar van de ene op de ander dag. Daar gaat van alles aan vooraf.

Weten wat er in het lichaam misgaat waardoor Crohn of colitis kan ontstaan helpt bij het onder controle krijgen van deze ziekten. Op dit moment gaat de wetenschap uit van de volgende onderliggende factoren die het ontstaan van Crohn of colitis mogelijk maken.

Erfelijke factoren spelen een rol bij Crohn en colitis

Het risico dat je loopt om Crohn of colitis te krijgen als je een ouder hebt die een van deze ziekten heeft, kan tot 5x zo groot zijn vergeleken met iemand met een ouder zonder deze aandoeningen. De erfelijke factor lijkt overigens groter bij Crohn dan bij colitis.

De genen die je hebt gekregen van je ouders kun je niet veranderen. Maar genen kunnen alleen effect hebben als ze geactiveerd zijn. Dus: als jij een gen hebt dat de informatie bevat om Crohn of colitis te ontwikkelen (en er zijn veel genen die dit kunnen), dan zegt dat nog niet dat je een van deze ziekten krijgt. Pas als zo’n gen actief wordt, kan de ziekte ontstaan. Omgevingsfactoren blijken genen te activeren of in-activeren. Hierop kun je (deels) invloed uitoefenen.

Omgevingsfactoren spelen een mogelijk nog belangrijkere rol

Wetenschappers gaan er meer en meer vanuit dat factoren uit onze leefomgeving een kritieke rol spelen in de ontwikkeling van Crohn en colitis. Voeding is zo’n factor.

Een voedingspatroon rijk aan vezels verlaagt de kans op het ontwikkelen van de ziekte van Crohn met 40%. Eet je echter veel verzadigd vet en bewerkte vleesproducten, dan verhoogt dit juist het risico op Crohn of colitis. De gemiddelde Nederlander eet teveel van deze laatste voeding en te weinig vezels….

Andere omgevingsfactoren die een groter risico geven voor het ontwikkelen van Crohn of colitis zijn medicijnen (denk aan: antibiotica, pijnstillers uit de NSAID groep en statines) en ‘early life events’. Dat zijn dingen die je als jong kind hebt meegemaakt, zoals: een keizersnede, geen borstvoeding en doorgemaakte infecties.

De impact die deze omgevingsfactoren hebben op het al dan niet ontwikkelen van Crohn of colitis heeft te maken met ons darmmicrobioom.

De darmwand en darmflora bij Crohn en colitis

Ons darmmicrobioom is een mix van bacteriën, virussen en schimmels dat ons gezond houdt. Bij mensen met inflammatoire darmziekten is deze mix verstoord. Er zijn dan meer microben die ontstekingen produceren en minder die ontstekingen remmen. Ook zijn er meer microben die de darmwand aantasten dan die helpen deze goed en sterk te houden. Veranderingen in het microbioom in de darmen kunnen alleen dan tot chronische ontstekingen leiden als de darmwand aangetast en verhoogd doorlaatbaar is. Dat is het geval bij Crohn en colitis.

De reactie van het immuunsysteem is niet passend

Als de darmwand verhoogd doorlaatbaar is, is de kans groter dat er iets de bloedbaan in komt dat daar niet hoort. Dat kan een pathogeen zijn (een virus of bacterie waar je ziek van kunt worden) of een onverteerd voedingsbestanddeel. Beiden activeren het immuunsysteem.

Een goed werkend immuunsysteem is gebaseerd op een balans tussen een groot aantal immuuncellen met elk een eigen rol. Bij Crohn en colitis wordt gezien dat deze balans verstoord is.

Dit draagt samen met het verstoorde microbioom en de verhoogd doorlaatbare darmwand bij aan het uit de rails lopen van het immuunsysteem, waardoor chronische ontstekingen en een aanval op het eigen weefsel (wat kenmerkend is bij auto-immuunaandoeningen) kan ontstaan.

Hoe deze kennis jou helpt je ziekte onder controle te krijgen

Als je tot hier bent gekomen in deze blog, dan weet je als het goed is nu een heleboel meer dan toen je begon. Maar wat heb je hier nu aan?

De genen die je hebt gekregen kunnen we niet beïnvloeden. Maar jouw voeding, de samenstelling van je darmflora en de kwaliteit van jouw darmwand wel. Dit alles ondersteunt de balans in je lichaam en kan helpen het immuunsysteem weer tot rust te krijgen.

Juist bij Crohn en colitis zie ik vaak binnen 30 dagen serieus herstel optreden als ik bij mijn klanten alle darmtriggers uit de voeding haal en voeding toevoeg die de darm helpt te herstellen. Natuurlijk ben je er dan nog niet, maar dan heb je wel een hele grote stap richting meer energie, lekker in je vel zitten en het onder controle hebben van je ziekte gezet.

Benieuwd of ik jou daarmee ook kan helpen?

Boek dan gerust een gratis zicht op herstel-gesprek met mij in. Dat kun je hier doen:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Diversiteit van je microbioom is de sleutel tot succes

/0 Reacties/in , , , /door

Een mens bestaat voornamelijk uit microben. Dat klinkt misschien een beetje ranzig maar het is een gegeven dat we voor ruim 90% bestaan uit beestjes. De rest zijn menselijke cellen. Genetisch gezien ben je dus maar voor een klein stukje ‘van je vader en je moeder’ en voor het grootste deel ‘van de beestenboel’ in en op je lijf. En dat is heel goed nieuws!

De genen die je van je ouders hebt meegekregen kun je namelijk niet veranderen, maar die beestenboel waar je dus voornamelijk uit bestaat wel.

Je hebt meerdere microbiomen

Het darmmicrobioom is niet het enige microbioom waarover je beschikt. Je hebt ook een mondmicrobioom (jakkes, beesten in mijn mond 🙈), een huidmicrobioom (ik dacht al ‘wat voel ik daar kruipen?’ 🤣), een longmicrobioom, een vaginaalmicrobioom etc. En die hele beestenboel werkt ook nog eens fijn samen met elkaar. In goede en in slechte zin. Een verstoring in het ene microbioom geeft dan ook vaak een verstoring in het andere microbioom.

Het meeste onderzoek is tot op heden gedaan naar het darmmicrobioom, dus laten we daar eens dieper naar gaan kijken. Want het beïnvloeden van de beestenboel daar, heeft groot effect op de rest van de huisdieren waar je mee rondloopt en daarmee op je algehele gezondheid.

Diversiteit van je microbioom is belangrijk

Je darmmicrobioom is je eerste afweermechanisme tegen pathogenen die je binnenkrijgt via de lucht, voeding en ander contact met je omgeving. Even zoenen met je lief zorgt bijvoorbeeld voor een forse uitwisseling van microben over en weer. Dat zullen meestal gunstige microben zijn maar er kunnen ook minder gunstige rakkers tussen zitten.

Hoe groter de diversiteit van je eigen microbioom is, hoe beter je bestand bent tegen nieuwe beesten die binnen komen. Die krijgen dan meestal weinig kans om zich in jouw darm te gaan vestigen en dat houdt jou gezond. De kans dat je van een ‘foute’ microbe die binnenkomt ziek wordt, is kleiner bij een goed en divers darmmicrobioom.

De oorzaak van minder diversiteit in je darmflora

Helaas zorgen veel ‘moderne’ leefstijlfactoren voor een afname van de diversiteit van je microbioom. We eten veel te weinig vezels en veel te weinig gevarieerd. De meeste mensen bewegen nauwelijks (en nee, af en toe iets aan sport doen is niet genoeg) en hebben teveel stress. Antibiotica wordt nog altijd veel gebruikt en zit ook deels in de voedselketen, zodat je het ook via je water en voeding binnenkrijgt. Daarnaast hebben medicijnen, zoals maagzuurremmers en pijnstillers, ook een negatief effect op de samenstelling van je microbioom.

Kortom, veel vrouwen lopen rond met een verminderde diversiteit van hun darmflora.

Een lage diversiteit van je darmmicrobioom geeft klachten

Hoe minder divers de samenstelling van je darmbeestjes is, hoe meer gedoe er kan ontstaan in je darmen. Klachten of aandoeningen waar je meer risico op loopt bij een verminderde diversiteit van je darmflora zijn onder andere:

  • prikkelbaredarmsyndroom (PDS)
  • voedingsintoleranties
  • inflammatoire darmziekten (Crohn, colitis ulcerosa)
  • andere auto-immuunziekten
  • overgevoeligheid voor infecties
  • chronische vermoeidheid

Een lage diversiteit van je darmflora geeft dus vaak gedoe in je darmen en vermoeidheid.

De diversiteit van je microbioom verbeteren met voeding

Als je jouw darmflora wilt verbeteren, dan moet je de voeding van die flora beïnvloeden. Met andere woorden: je moet andere dingen eten dan je nu doet. Minder granen en meer groenten. Meer gevarieerd en minder geraffineerd. Echte volwaardige voeding eten, zelf koken en ingrediënten daar waar mogelijk kopen van een goede (biologische) kwaliteit.

De darmflora reageert daarop meestal binnen 2 dagen, maar het duurt maanden tot jaren voordat het microbioom wezenlijk en stabiel is veranderd. En dat merken mijn klanten ook. Anders eten geeft vaak snel verlichting, maar even een uitstapje maken naar hun oude voeding geeft al heel snel weer de oude klachten. Daarom is met je voeding aan de slag gaan ook geen dieet of therapeutische interventie, het is een verandering van leefstijl. Want alleen zo kun je bestendig je darmmicrobioom de goede kant op krijgen en houden.

Meer weten over hoe je je darmen gezond krijgt en houdt? Download dan mijn gratis e-boek ‘Lekker in je vel zonder darmklachten’. Dat kun je hier aanvragen:

https://www.vanappeltotzeekraal.nl/lekker-in-je-vel-zonder-darmklachten/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Korte keten vetzuren …. cruciaal voor gezonde darmen

/0 Reacties/in , , , /door

Een onderliggende oorzaak van chronische darmklachten en auto-immuunziekten zijn ontstekingen die in de darm actief zijn. Soms zijn dat sluimerende ontstekingen waar je niet heel veel weet van hebt en soms zijn het hele aanwezige, actieve ontstekingen, zoals iedereen die met de ziekte van Crohn of colitis wel kent.

Het tot rust brengen van ontstekingen in de darmen is in dat geval een eerste stap op weg naar herstel van de klachten die gepaard gaan met chronisch gedoe in je darmen of een auto-immuunziekte. Korte keten vetzuren spelen hierbij een belangrijke rol. Maar wat zijn korte keten vetzuren nu precies, wat doen ze en hoe komen we eraan?

Wat zijn korte keten vetzuren?

Korte keten vetzuren zijn stoffen die door ons darmmicrobioom worden geproduceerd. Het zijn restproducten die onze darmbeestjes uitscheiden voornamelijk na het fermenteren van de vezels uit onze voeding. Afhankelijk van het soort bacteriën worden verschillende soorten korte keten vetzuren gemaakt. De drie belangrijkste zijn acetaat, butyraat en propionaat.

Waarom zijn korte keten vetzuren belangrijk voor je gezondheid?

Korte keten vetzuren hebben een groot aantal functies in ons lijf. Ze zorgen voor ongeveer 10% van jouw totale energiebehoefte door de dag heen. De meeste van mijn klanten geven dan ook aan dat ze meer energie hebben als we aan het darmmicrobioom aan het werken zijn. Dat komt deels door meer productie van korte keten vetzuren.

Verder helpen deze vetzuren bij het verteren van je voeding, het reguleren van je zenuwstelsel en hormonen, het ontgiften van toxinen en het trainen van ons immuunsysteem om adequaat te reageren. En daarmee raken we misschien wel aan de allerbelangrijkste functie van korte keten vetzuren, namelijk dat ze ontstekingen in de darmen reguleren en het immuunsysteem tot rust brengen. Dat is essentieel voor het tot rust brengen van chronisch gedoe in je darmen of het in remissie komen van een auto-immuunziekte.

Wat betekent dit dan voor de voeding die wij eten?

De meeste korte keten vetzuren worden geproduceerd in reactie op het fermenteren van de vezels in onze voeding. Vezels tref je aan in volle granen, groenten en fruit. Nu zijn granen meestal niet geschikt als je chronische darmklachten hebt en zeker geschikt niet als je een auto-immuunziekte hebt. Maar groenten en fruit mag je bij deze aandoeningen zoveel eten als je lekker vindt. Bovendien bevatten groenten en fruit naast vezels nog heel veel andere stoffen die je herstel bevorderen, zoals vitaminen, mineralen en bio-actieve plantstoffen. Groenten en fruit zijn dus je beste optie voor meer korte keten vetzuren in je darmen. Daar zit wel een ‘maar’ aan.

Als groenten eten lastig is….

Als je darmmicrobioom niet in evenwicht is, dan vind je het misschien heel lastig om al die groenten en fruit te verteren. Je krijgt er een opgeblazen gevoel van, winderigheid, slechte ontlasting of zelfs obstipatie. Dan heb je op dat vlak dus nog wat werk te doen. En aangezien een verstoord darmmicrobioom een van de grootste onderliggende oorzaken is van chronische darmklachten of een auto-immuunziekte is de kans groot dat je deze stap inderdaad eerst moet zetten voordat je comfortabel de hoeveelheid groenten kunt eten die je nodig hebt voor een stevige productie van korte keten vetzuren.

Als dat het geval is, begin dan met het voorzichtig in kleine beetjes ophogen van de hoeveelheid groenten die je eet. Zorg ervoor dat deze groenten gekookt, gewokt, roergebakken etc. zijn. Verwerk ze in puree, soep, warme lunchsalades etc. Dat is veel makkelijker te verteren en toch al heel helpend. Het geeft je de tijd om op zoek te gaan naar jouw oorzaken en oplossingen, terwijl je toch al je darmen aan het voorzien bent van wat ze uiteindelijk nodig hebben.

Heb je hier hulp bij nodig, kom dan vooral bij me op de lijn. Ik help je graag verder.

Bron: Akhtar M, Chen Y, Ma Z, Zhang X, Shi D, Khan JA, Liu H. Gut microbiota-derived short chain fatty acids are potential mediators in gut inflammation. Anim Nutr. 2021 Dec 29;8:350-360. doi: 10.1016/j.aninu.2021.11.005. PMID: 35510031; PMCID: PMC9040132.

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Colitis ulcerosa: kun je daar met voeding iets mee?

/0 Reacties/in , /door

Bij auto-immuunaandoeningen van de darmen ligt het voor de hand om na te denken over de vraag of voeding daarbij een rol speelt. Regelmatig hoor ik van mijn klanten met een auto-immuunziekte van de darmen dat ze van hun MDL-arts te horen krijgen dat voeding geen rol speelt. Dit antwoord is echter veel te kort door de bocht en ook onjuist. Wat deze arts waarschijnlijk bedoelt is: “daar is nog geen sluitend wetenschappelijk bewijs voor”. En dat klopt.

Maar voeding speelt wel degelijk een rol bij ziekten van de darmen. Zeker bij colitis ulcerosa (maar ook bij de ziekte van Crohn) is er zoveel winst te behalen met de juiste voeding. Dat zie ik dagelijks in mijn praktijk gebeuren. En laten we vooral niet wachten tot het wetenschappelijk bewijs is verzameld voordat jij hier in je eigen leven profijt van gaat hebben.

Wat is colitis ulcerosa?

Colitis ulcerosa (hierna: colitis) is een auto-immuunziekte waarbij de dikke darm chronisch ontstoken is. Daarom noemen we colitis ook wel een inflammatoire darmziekte.

Opvallend aan de ziekte is dat er periodes zijn waarin er meer en periodes zijn waarin er minder ontstekingen actief zijn in de dikke darm. Qua symptomen moet je denken aan:

  • diarree (vaak met bloed bij de ontlasting),
  • buikpijn,
  • vermoeidheid,
  • afvallen,
  • gedoe in je spijsvertering zoals misselijkheid en een opgeblazen buik.
  • Ook koorts of een continue lichte temperatuursverhoging kan voorkomen.

Kortom, colitis geeft een hoop ‘gedoe’ in je lijf.

Hoe ontstaat colitis?

Het precieze werkingsmechanisme achter het ontstaan van colitis is in de literatuur nog niet opgehelderd. Wel is duidelijk dat er verschillende factoren een rol spelen. Zo is er een genetische component, dus mensen met colitis hebben een genetische gevoeligheid voor de ziekte. Maar er is meer nodig om de ziekte dan tot expressie te brengen. En dat meerdere kan zitten in de werking van je immuunsysteem, de samenstelling van je microbioom en in omgevingsfactoren zoals voeding en leefstijl maar ook antibiotica gebruik en het oplopen van infecties.

Allerlei dingen kunnen dus de trigger zijn die de genetische gevoeligheid voor colitis activeert, waarna de ziekte zich kan openbaren.

Hoe voeding kan helpen bij colitis

Voeding kan op verschillende manieren invloed hebben op het ziekteverloop van colitis. Zo weten we van bepaalde voedingsmiddelen dat ze de darmen irriteren of beschadigen. Granen zijn daar een mooi en bekend voorbeeld van. Deze irritatie of beschadiging activeert het immuunsysteem en zorgt voor het opvlammen van ontstekingen in de darm. Dat is bij colitis niet zo handig.

Het stoppen van het eten van voeding die de darmen irriteert, is een manier om meer grip op je ziekte te krijgen.

Maar voeding kan ook helpen om de darm goed te onderhouden. Dat komt omdat voeding ook invloed uitoefent op de samenstelling van jouw darmmicrobioom. Verschillende soorten bacteriën in je darmen eten verschillende soorten voeding. Zo eten bacteriën die ondersteunend zijn voor je gezondheid graag bepaalde groenten, zoals blad- en stengelgroenten. Terwijl bacteriën die een meer ondermijnende rol op je gezondheid kunnen spelen nou niet zulke groenliefhebbers zijn.

Meer eten wat jouw eigen, gezonde darmbeestjes graag eten is een andere manier om je ziekte onder controle te krijgen.

Hoe kom je er nu achter wat werkt voor jou?

Over het algemeen is een voedingspatroon dat bestaat uit echte, volwaardige en bij voorkeur biologische voeding een goede eerste stap als je colitis hebt. Dus stoppen met dingen eten die uit een fabriek komen is essentieel. Maar dan ben je er nog niet.

In mijn ervaring spelen er bij mensen met colitis meestal een of meerdere voedingsintoleranties. Die zul je boven water moeten krijgen. Dat kan het meest betrouwbaar via een eliminatie- en provocatie dieet. Daarover schreef ik eerder al deze blog.

Door uit de voeding te halen waar je lijf niet zo lekker op gaat, komt er ‘rust in de tent’ en kan je darm helen.

Dat proces kunnen we met voeding ondersteunen. Waarna je kunt gaan ontdekken wat voor jou nu echt werkt met voeding, maar ook in je leefstijl. Ook daar is vaak heel veel winst te behalen.

Zo ga je steeds beter voelen wat jij nodig hebt om lekker in je vel te zitten, meer energie te hebben en weer te kunnen focussen op waar het voor jou in het leven om te doen is. Benieuwd naar hoe ik je in mijn Gezonder, energieker en beter in je vel traject juist hiermee kan helpen? Boek dan gerust een gratis Zicht op herstel-gesprek in. Ik help je graag verder.

Je kunt dit gesprek hier inplannen: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Het eliminatie- en provocatie dieet

/0 Reacties/in , , /door

In mijn vorige blog heb ik het gehad over het feit dat voedingsintoleranties een hele grote onderliggende oorzaak zijn van het ontstaan en actief blijven van een auto-immuunziekte. Het opsporen van deze intoleranties is dus een belangrijke stap naar het krijgen van grip op je aandoening. Dit opsporen die je het meest betrouwbaar met een eliminatie- en provocatie dieet.

Wat is het eliminatie- en provocatie dieet?

Bij het eliminatie- en provocatie dieet zoals ik dat inzet bij auto-immuunziekten halen we eerst alle mogelijke triggers voor de darmen uit de voeding. Tegelijkertijd voegen we voeding toe die de darmwand en het microbioom kan helen en sterker kan maken. Zeker bij auto-immuunziekten van de darmen zie ik meestal binnen 30 dagen prachtige dingen gebeuren. Maar ook bij psoriasis of reumatoïde artritis kunnen resultaten snel zichtbaar zijn.

Zodra dit het geval is, gaan we kalm aan voeding herintroduceren om van jouw lijf te ‘horen’ of het lijf deze voeding wel of niet oké vindt voor nu. Zo kom je tot een voedingspatroon dat op dit moment geen klachten geeft en zo min mogelijk beperkingen. Uiteraard werken we ondertussen aan het nog verder ondersteunen van je darmen (en rest van je lijf), zodat je hopelijk steeds meer voeding gewoon weer kunt terug pakken en eten.

Voor wie is het een geschikte aanpak?

Het eliminatie- en provocatie dieet is een geschikte aanpak voor alle soorten auto-immuunziekten. Maar het kan zeker ook zinvol zijn bij mensen met chronische darmklachten of andere chronische klachten die enige verbinding met de darmen hebben (en welke aandoening heeft dat nu niet?).

Het is wel belangrijk dat je bereid bent om een periode serieus met je voeding aan de slag te gaan en open staat om tijdelijk dingen echt anders te doen dan je nu doet. Uiteraard ben ik er voor je tijdens het inzetten van deze interventie. Je moet het weliswaar zelf doen, maar je hoeft het niet alleen te doen. Maar als jij liever niet al teveel verandert aan je voedingspatroon, dan is het eliminatie- en provocatie dieet voor jou niet geschikt.

Hoe streng moet je het eliminatie- en provocatie dieet opvolgen?

Hier kan ik heel kort over zijn. Je moet het strikt opvolgen. Op alle dagen. Zeker de eerste 30 dagen. Mogelijk iets langer. Dat hangt er vanaf hoe snel je resultaten gaat zien. Daarna ga je voeding terug introduceren in je menu. Ook dat zul je strikt moeten doen. Anders kun je niet duidelijk zien welke voeding reacties geeft in je lijf en welke niet. Maar als het goed is, heb je snel resultaten gezien en voel je je veel beter. Dat maakt het allemaal ook veel makkelijker om te doen.

Mag ik dan nooit meer mijn lievelingsvoedsel eten?

Dat weet ik niet. Dat is enerzijds aan je lijf om te bepalen. Die geeft aan of het oké voeding is of toch niet. Anderzijds is het ook zo dat het helen van je lijf tijd vraagt en dat dingen die in het begin niet lukken om weer te eten een aantal maanden later wel lukken. Maar als jouw lievelingsvoedsel pasta, pizza, roze koeken is, dan vrees ik dat de kans groot is – zeker bij een auto-immuunziekte – dat je dit inderdaad voor een langere tijd (mogelijk altijd) mag laten staan. Granen en auto-immuunziekten gaan heel slecht samen voor de meeste vrouwen.

Is het tijd voor serieuze actie?

Voel jij na het lezen van deze blog dat het tijd is om serieus met je auto-immuunziekte aan de slag te gaan en voeding in te zetten als medicijn? Meld je dan gerust aan voor een gratis Zicht op herstel-gesprek. Dan krijg je meer zicht op hoe ik je in mijn ‘Gezonder, energieker en beter in je vel – traject’ hiermee kan helpen en hoe dit er specifiek voor jou uit kan zien.

Je kunt dit gesprek hier inplannen: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/even-sparren-over-jouw-gezondheid/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.