Guacemole

1 rijpe avocado

1 rijpe trostomaat

1/2 kleine rode ui (gesnipperd)

1 teentje knoflook (grof gehakt)

het sap van een halve limoen

een snufje chilipeper

1/2 tl komijn

1/2 tl oregano

zeezout

Doe alle ingrediënten in het hakmolentje van je staafmixer en mix pulserend tot een mooie homogene massa ontstaat. Je kunt de guacemole zo grof of zo fijn houden als je zelf lekker vindt.

Wil jij ontdekken wat gezonde voeding voor jou en je gezondheid kan doen? Vind je het nog niet altijd makkelijk hoe je dat moet doen? Download dan mijn gratis e-book ‘3 tips om met succes je voeding aan te passen’. Dat kun je hier doen.