Kokosyoghurt met banaan, noten en chocola

200 ml kokosyoghurt (gekocht of zelfgemaakt)

1 banaan

1 blokje pure (minimaal 75%) chocolade

1 handje gemengde geroosterde noten

Snijd de banaan in plakjes. Hak de gemengde noten en chocolade grof. Meng alles door elkaar en smullen maar. Ik kan er niet meer van maken.

Uiteraard kun je op deze manier eindeloos variëren. Probeer bijvoorbeeld eens aardbeien, hennepzaad en chocola. Ook heel lekker. Of gemengde bosbessen, geroosterde pompoenpitten en een klein beetje honing.

Je kunt dit gerecht eten als een heerlijke start van de dag, maar het is uiteraard ook lekker als toetje na de avondmaaltijd.

Wil jij ontdekken wat gezonde voeding voor jou en je gezondheid kan doen? Vind je het nog niet altijd makkelijk hoe je dat moet doen? Download dan mijn gratis e-book ‘3 tips om met succes je voeding aan te passen’. Dat kun je hier doen.