Wil jij ontdekken wat gezonde voeding voor jou en je gezondheid kan doen? Vind je het nog niet altijd makkelijk hoe je dat moet doen? Download dan mijn gratis e-book ‘3 tips om met succes je voeding aan te passen’. Dat kun je hier doen.
6 zongedroogde tomaten
1 el tomatenpuree
2 el geroosterde pijnboompitten
2 el edelgistvlokken (voor de kaassmaak)
klein teentje knoflook (gepeld)
klein handje verse basilicum
75 ml extra vierge olijfolie
peper naar smaak
Wel de tomaten een kwartiertje in kokend water. Giet het water af en doe de tomaten in een hoge mengkom. Voeg alle andere ingrediënten erbij en pureer met de staafmixer tot een gladde pesto ontstaat. Begin eventueel eerst met 50 ml extra vierge olijfolie en voeg de rest toe om de consistentie van de pesto precies te krijgen zoals jij hem lekker vindt.
Wil jij ontdekken wat gezonde voeding voor jou en je gezondheid kan doen? Vind je het nog niet altijd makkelijk hoe je dat moet doen? Download dan mijn gratis e-book ‘3 tips om met succes je voeding aan te passen’. Dat kun je hier doen.