Water met een smaakje
Drinken…. vooral in de zomer met warm weer is voldoende drinken natuurlijk belangrijk. Maar wat dan? En hoeveel?
Drinken is iets anders dan eten
Nou denk je misschien na het lezen van deze headline dat dit wel een hele grote open deur is, maar lees nog even verder…. Want wat drink je nu eigenlijk zo al op een dag? Denk daar als je wilt eens heel even over na.
Als ik om me heen kijk dan is de top 5 van dranken die ik mensen zie drinken:
- koffie (met melk, suiker of een zoetje)
- thee
- frisdrank (of een energiedrankje)
- (vers) vruchtensap
- wijn/bier
En uit dit rijtje is er maar 1 (eventueel 2) dranken waarmee je echt drinkt. De andere dranken zijn voor je lichaam voeding. Koffie en thee, maar alleen als je daar niets aan toevoegt, is drinken. Het lest de dorst. Frisdrank, vruchtensap, wijn en bier bevatten suikers. Je lichaam zal die moeten verwerken en dat gaat via je spijsverteringskanaal. Daarom zijn deze dranken voor je lichaam voeding. Als je deze dranken drinkt, dan ben je dus aan het eten. Houd die gedachte even vast.
En is het dan niet een beetje raar dat je gaat eten als je dorst hebt?? Voor je lijf in ieder geval wel. Je lijf vraagt met een prikkel (dorst) om een bepaalde handeling van jou (vocht toedienen) en jij reageert daarop door voeding te nemen. Daar kan je lijf niet goed mee uit de voeten. Je dorst wordt er niet mee gelest. Dat weet je zelf ook wel, want kort daarna komt het lichaam opnieuw met het signaal ‘ik heb dorst; jij moet wat drinken’. Herkenbaar?
Wat is dan wel drinken?
Drinken is alle vloeistof waar je lichaam geen spijsvertering voor nodig heeft om te verwerken. Dus:
- Water
- (kruiden)thee
- Koffie (zonder iets erin)
Nou dat is dan ook ongezellig. Ben je voor de rest van je leven veroordeeld tot deze drie! Nou, dat valt mee. Er is niets mis mee om af en toe een wijntje te drinken bijvoorbeeld, als je je maar bedenkt dat je dan je dorst niet lest. Dus heb je dorst en zin in een wijntje: neem dan eerst een flink glas water en daarna schenk je jezelf dat wijntje in.
Maar zelfs als je je zou beperken tot de drie dranken hiervoor opgesomd, dan is dat niet ongezellig. Want als je kruidenthee drinkt, dan is de smaakvariatie eindeloos. Veel mensen moeten even wennen aan het drinken van kruidenthee. Vooral als ze dat nog nooit hebben gedronken. Maar als je dat een tijdje doet, kom je tot de ontdekking dat kruidenthee veel meer smaak heeft dan gewone thee en heel erg lekker is. Je kunt het maken met een goede kwaliteit (losse) biologische kruiden(thee)mix die bijvoorbeeld in natuurwinkels en bij theespeciaalzaken te koop zijn. Maar kruidenthee kan je ook heel makkelijk van verse kruiden uit je tuin (of balkon) maken: verse muntthee kennen we allemaal wel. Maar er zijn meer kruiden waarmee het lekker is om verse thee te maken: bijvoorbeeld citroenmelisse, gember, venkel en lavendel.
Bij koffie kun je variëren in het soort bonen dat je gebruikt. Zo kun je ontdekken welke koffie jou het beste past en dat kan ook met de tijd veranderen.
En water….tja, dat blijft water zul je denken, maar niets is minder waar. Water leent zich heel goed om ‘op te leuken’ met een smaakje. En dan heb ik het niet over ranja, diksap of andere toevoegingen die uit een fabriek komen. Ik heb het dan over pure ingrediënten die je aan je water kunt toevoegen en die verrassend veel smaak afgeven aan je water. Wat denk je van de volgende combinaties?
- komkommer en verse rozemarijn
- aardbeien en verse basilicum
- citroen en verse munt
- verse gember en een schijfje limoen
- peterselie en watermeloen
En zolang je deze kruiden, groenten en fruit niet opeet, blijft het drinken en geen eten.
Ik hoop dat je deze zomer eens op je gemak gaat experimenteren met kruidenthee en water met een smaakje. Misschien heb je daar al wat ervaring mee en wil je hieronder jouw top-combinaties delen? Dat zou ik leuk vinden.
En hoeveel moet je dan drinken?
Veel mensen denken dat ze minimaal 2 liter water per dag moeten drinken. Deze ‘aanbeveling’ hebben ze ergens opgepikt, maar is wetenschappelijk nergens op gebaseerd. Deze hoeveelheid drinken is voor de meeste mensen teveel. In je voeding krijg je ook een grote hoeveelheid vocht binnen, dus het is vaak voldoende om 1 – 1,4 liter per dag te drinken. Als het heel warm weer is of je hebt intensief gesport, dan neemt deze hoeveelheid toe.
In principe zou jouw lichaam zelf moeten (kunnen) reguleren hoeveel jij moet drinken. Dan is het wel belangrijk dat je dorst ervaart. Als je dat niet ervaart, dan gaat het daar dus mis. Dan is het goed om daar met een therapeut naar te kijken. Waarom ervaar jij geen dorst en hoe herstel je de prikkelgevoeligheid van je lichaam op dit punt? Ook als je nierproblemen hebt of de hele dag door dorst hebt, dan zou je daar met een deskundige naar moeten kijken voordat je zelf je drinkgedrag gaat aanpassen.
Als je wel op een normale manier dorst ervaart (dus niet de hele dag door) en geen nierproblemen hebt, dan zou dorst je signaal moeten zijn om te drinken. En dan ga je zoveel drinken tot je dorst echt over is. Daarna wacht je met drinken tot je weer dorst krijgt en drink je weer zoveel tot je verzadigd bent. Je zult zien dat je dan waarschijnlijk geen 2 liter water per dag drinkt.
Veel mensen drinken ook uit gewoonte in plaats van dorst. Dat zou je wat mij betreft dus ook niet moeten doen. Je ‘overruled’ daarmee het signaalsysteem van je lichaam en dat kan niet de bedoeling zijn, toch?
Laat in beginsel dorst dus leidend zijn bij de hoeveelheid die je drinkt.
Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.