maag | Van appel tot zeekraal

Een slechte spijsvertering

Je kunt nog zo volwaardig en uitgebalanceerd eten, als je het niet verteert, dan heb je er niks aan. Een slecht werkende spijsvertering zorgt voor een opgeblazen (vol) gevoel in je maag of darmen, een hoop lucht in je maag-darmkanaal (boeren, winderigheid), buikpijn en slechte (vaak brij-achtige) ontlasting. Het verstoort verder de samenstelling van de darmflora wat weer bijdraagt aan een slechte vertering en meer darmgedoe.

Bij de meeste van mijn klanten is er wel ‘iets’ te doen in de spijsvertering. Dat kan zijn het herstellen van de maagzuurfunctie, zodat vlees, vis, gevogelte en eieren beter verteerd worden en de maag niet meer zo vol aanvoelt. Vaak is het ook nodig om meer ruimte te geven aan de alvleesklier om voldoende enzymen te maken om je eten te af te breken (verteren). En als iemand misselijk wordt van het eten van gezonde vetten, dan is het ondersteunen van de lever om voldoende gal aan te maken nodig.

Dit niet aanpakken maakt het onmogelijk om chronische darmklachten op te lossen.

Chronische stress zorgt voor chronische darmklachten

Om je eten goed te kunnen verteren moet je ook een beetje ontspannen zijn. Het maken van maagzuur, enzymen en gal kun je namelijk alleen maar in ontspannen toestand. Continu aan stress doen, maakt dit onmogelijk. Als jij namelijk aan stress doet, dan denkt je lijf dat je in gevaar bent en dan heeft eten verteren geen prioriteit. Sterker nog, bij stress kan je maag-darmstelsel tot wel 80% minder energie beschikbaar hebben om haar werk te doen. Dan wordt het verteren van een gezonde maaltijd heel lastig.

Bij stress moet je overigens niet alleen denken aan dingen die op je werk of in het verkeer voorkomen. Stress kan ook uit het lichaam zelf voortkomen, omdat daar een aantal processen niet goed verlopen. Een grote bron van stress voor het lichaam is bijvoorbeeld een verstoorde bloedsuikerspiegel, die je herkent aan elke 2-3 uur iets moeten eten.

Ook psychologische of sociale dingen die in jouw leven spelen en die jij niet ‘verteren’ kunt, zijn een bron van chronische stress die aan het spijsvertering in de weg kan staan. Vandaar dat ik bij chronische darmklachten ook altijd naar dit soort stressoren vraag.

Een verstoord darmmicrobioom

Zodra de voeding goed is en de spijsvertering weer functioneert wordt het tijd om naar de darmflora te kijken als oorzaak van chronische darmklachten. Als het goed is, dan heeft de juiste voeding en optimale spijsvertering al een hele hoop verbetering gebracht. Niet alleen in de chronische darmklachten maar ook in de samenstelling van het microbioom. Toch is het bijna altijd nodig om aan dit microbioom extra aandacht te besteden.

In onze westerse manier van leven staat dit darmmicrobioom namelijk fors onder druk. We eten niet de juiste voeding voor onze darmen, we hebben teveel stress, bewegen te weinig en gebruiken veel te veel medicatie (daaronder reken ik ook huis-tuin-en-keuken middelen zoals maagzuurtabletjes en pijnstillers die je bij de supermarkt of drogist zo kunt kopen). Het heeft allemaal een negatief effect op ons microbioom.

De oplossing van chronische darmklachten ligt in kijken naar het geheel

Alleen door naar het geheel van factoren te kijken die belastend zijn voor je darmen kunnen chronische darmklachten echt en blijvend oplossen. Dat heeft tijd nodig en aandacht. Het is niet iets dat je in 6 weken ‘er ff tussendoor bij doet’. Vandaar dat ik in mijn Gezonder, energieker en beter in je vel traject uitgebreid de tijd neem voor mijn klanten om zes maanden samen te werken aan een lijf dat het weer goed doet.

Iets voor jou? Plan dan gerust een gratis Zicht op herstel gesprek in, dan kunnen we kennismaken en kan ik je precies vertellen hoe ik ook jou kan helpen. Aanmelden voor dit gesprek kan hier:

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

Bij ons thuis werd vroeger altijd de vraag gesteld: wat wil je drinken bij je eten? Ik wist niet beter: als je wat eet, dan hoort daar wat te drinken bij. Heel gewoon dus. Ook als je uit eten gaat, krijg je steevast de vraag naar wat je wilt drinken bij de gerechten die je hebt uitgekozen. Als je het zo bekijkt, dan horen eten en drinken kennelijk bij elkaar. Toch is dat niet zo….

Toen ik mijn man leerde kennen en bij mijn schoonouders over de vloer kwam, viel me al meteen op dat ik niks te drinken kreeg bij de maaltijden. Heel raar vond ik dat. Mijn man vond het andersom weer raar dat er bij ons thuis kennelijk wat gedronken moest worden bij de maaltijd. Als ik mijn schoonmoeder vroeg om iets te drinken bij de maaltijd, dan werd ik heel vreemd aangekeken. “Hoezo, je gaat toch eten?” zei ze dan ook meer dan eens.

Pas sinds ik meer weet over hoe je spijsvertering werkt, begrijp ik haar opmerking en kan ik volmondig beamen dat het inderdaad een beetje raar is om te drinken bij je maaltijd. Drinken bij het eten hindert namelijk een goede werking van je maag.

De maag is belangrijk voor de spijsvertering

Als je eet, dan gaat je maag aan het werk. Hij gaat maagsap aanmaken. Dit maagsap is – als het goed is – ontzettend zuur. De pH waarde in je maag ligt tussen de 1 en 2. Dat is bewust zo en helpt het lichaam op verschillende vlakken.

Zo zorgt maagzuur ervoor dat pathogenen die met de voeding mee naar binnen komen onschadelijk worden gemaakt. Pathogenen zijn bacteriën, virussen, schimmels en parasieten waar je ziek van kunt worden. Best handig dus als die onschadelijk worden gemaakt. Ook zorgt maagzuur ervoor dat de eiwitten die in je maaltijd zitten (vlees, vis, eieren, noten, zaden, pitten etc.) worden voorbereid op een verdere vertering in de dunne darm. Zonder deze voorbewerking gaat dat in de darm niet goed komen. Hetzelfde geldt voor de verwerking en opname van bepaalde vitamines (zoals vitamine B12) en mineralen. Ook die kun je niet opnemen in de dunne darm als de maag haar werk niet goed heeft gedaan.

Maagzuur is dus heel belangrijk. Ik schreef al eerder over het belang van voldoende maagzuur en waaraan je herkent dat je onvoldoende maagzuur produceert.

Drinken bij de maaltijd maakt je maag minder zuur

Als je bij de maaltijd gaat drinken, dan verdun je het maagsap dat de maag aanmaakt. Daarmee wordt dit maagsap minder zuur. Dat is een beetje hetzelfde als dat je een citroen uitperst om op te drinken. Citroensap is heel zuur van zichzelf. Als je nu de rest van je glas met citroensap aanvult met water, dan is het drankje dat zo ontstaat ineens fors minder zuur. Dat is helder toch? Nou, zo werkt het dus ook in je maag. En die verminderde zuurgraad in de maag zit dus aan je spijsvertering in de weg. Het maakt het veel moeilijker om je eiwitten, vitamine B12 en mineralen in de darm te kunnen opnemen. Je haalt dus minder voedingswaarde uit je voeding.

Mag je dan nooit iets drinken bij de maaltijden?

Natuurlijk betekent dit niet dat je nooit meer iets mag drinken bij je eten. Een klein glaasje wijn bij de maaltijd is gewoon heel gezellig af en toe en daar krijg je helemaal niks van. Ook is het soms nodig om een medicijn of voedingssupplement in te nemen bij de maaltijd en als je daar een klein glaasje water bij gebruikt, remt dat ook niet ineens de volledige werking van je maag. Je moet je alleen bewust zijn van het feit dat vocht bij de maaltijd (dat kan ook een flinke kom soep zijn!) de werking van je maag kan hinderen. Heb je dus last van maagzuurklachten of andere spijsverteringsklachten, dan is het slim om niet (of als het echt niet anders kan: zo min mogelijk) te drinken bij de maaltijd. Overigens is de maag niet de enige oorzaak van spijsverteringsklachten. Daarover kun je in deze blog meer lezen.

Wat is een goed moment om te drinken?

Voor veel van mijn klanten is de maaltijd een moment om even rustig te zitten en wat te eten en drinken. Als ze dan niet meer mogen drinken bij de maaltijd, dan gaan ze ineens minder drinken. Dat is niet altijd een goed idee. Je lichaam heeft voldoende vocht nodig en zeker als je gevoelig bent voor blaasontsteking dan is voldoende drinken heel belangrijk.

Je kunt in dat geval beter een half uur voor de maaltijd drinken of minimaal een uur erna. Ook is het een goed idee om je dag te beginnen met het drinken van 2 bekers (kruiden)thee of lauw water (al dan niet met wat citroensap erin). In de nacht verlies je veel vocht en dat aanvullen bij het opstaan is een goed idee. En als de maaltijden de enige momenten zijn waarop je kennelijk wat rust neemt en je lichaam geeft wat het nodig heeft, dan moet je misschien juist tussen je maaltijden door een drinkmoment inlassen. Neem je meteen wat vaker een momentje voor jezelf om even te voelen hoe het met je gaat en wat je nodig hebt.

Drink jij bij je maaltijd? Wil je dat onder dit bericht eens laten weten??

Tag Archief van: maag

Chronische darmklachten: De rol van andere dingen dan voeding