Gezond eten vinden mijn klanten allemaal belangrijk. Ze doen daar hun stinkende best voor. Het punt is alleen, dat het dagelijks leven zo in de weg kan zitten om het elke dag weer te doen. Misschien herken jij dat ook??

Daarom deel ik in deze blog 3 toffe tips die voor de meeste van mijn klanten heel goed werken en elke dag gezond eten een stuk makkelijker maken.

Tip 1: Maak een seizoensmenu

Als je alle maaltijden gezonde volwaardige voeding wilt eten, dan heb je daar meer werk aan dan het snel, snel smeren van een boterham of het opwarmen van een kant-en-klaar soepje. En in een week zitten al snel 21 maaltijd momenten. Ga er maar aan staan om elke week 21 recepten bij elkaar te vinden en je boodschappenlijst te maken. Ik heb dat in het begin dus gedaan maar echt….. niet haalbaar, dus niet doen!

Wat enorm helpt is om per seizoen een weekmenu te maken. Met voeding die in dat seizoen hoort en goed verkrijgbaar is. Voordeel is ook dat seizoensgroenten over het algemeen goedkoper zijn. Door aan het begin van het seizoen hier even voor te gaan zitten, bespaar je in de 3 maanden die het seizoen duurt enorm veel tijd uit. En je weet ook meteen wat je boodschappen zo ongeveer zullen zijn voor de komende periode.

Heb je gaandeweg de week zin in iets anders dan op je weekmenu staat? Dan maak je lekker iets anders, maar je hebt in ieder geval altijd een maaltijd achter de hand voor het geval je niet weet wat je eten wilt.

Tip 2: Meal preppen

Een hele belangrijke stap in doordeweeks snel en makkelijk gezond eten is wat ze in Amerika noemen: meal preppen. Het voorbereiden van je maaltijd op een ander moment in de week dan dat je de maaltijd maakt. Vaak wordt daar een apart moment in de week voor aangeraden, zoals bijvoorbeeld zondagochtend. Nu doe ik op zondagochtend liever iets anders, maar dat is voor iedereen verschillend natuurlijk.

Maar meal preppen kun je eenvoudig (en ik vind dat fijner) doen op het moment dat je toch al aan het koken bent voor je maaltijd van dat moment. Hoe vaak heb je namelijk niet dat je wel in de buurt van je pannen moet zijn maar niet heel veel werk hebt in de keuken? Nou die momenten kun je dus benutten om alvast iets voor te bereiden voor later in de week.

• Je kunt alvast groenten roosteren in de oven (als die niet in gebruik is voor je aanstaande maaltijd), zodat je een basis hebt voor de lunch in de dagen die komen.
• Of je snijdt groenten klein en doet ze in vershoudbakjes.
• Je kookt alvast eieren voor de komende dagen of bakt een dubbele portie kip zodat je niet alleen vanavond te eten hebt, maar ook alvast gezonde eiwitten hebt voor de lunch morgen en overmorgen.

Snap je het idee??

En de oersimpele tip om gewoon een dubbele portie avondeten te maken, af te laten koelen en in te vriezen is natuurlijk ook een vorm van meal preppen….

Tip 3: Maak een gezamenlijk boodschappenlijst in een app

Heel vaak hoor ik van klanten dat ze op het laatste moment tot de conclusie komen dat er onvoldoende eten in huis is om een gezonde maaltijd te maken en dat ze vergeten zijn om boodschappen te doen. Hun partner is dan vaak nog niet thuis. Voor die situaties is een gezamenlijke boodschappenlijst in een notitie-app geweldig. Je zet erin wat je nodig hebt en appt je partner met de vraag of hij of zij even langs de buurtsuper gaat op de weg naar huis om nog wat boodschappen te halen. Simpel en effectief. Hoe vaak ik zelf deze tip al niet heb gebruikt….

Bovendien is zo’n gezamenlijke boodschappenlijst in een notitie-app ook heel fijn om het hele gezin door de week te laten opschrijven wat ze als laatste uit de kast halen, zodat het in ieder geval wordt aangevuld bij het boodschappen doen. Hoef je niet al je kasten door voorafgaand aan je bezoek aan de winkel.

Heb je zelf nog een geweldige tip om dagelijks gezond eten makkelijk en haalbaar te maken? Deel hem dan gerust hieronder.

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.