Voeding voor een gezonde darm: mijn top 5

Als je mij al een tijdje volgt, dan weet je dat ik het regelmatig heb over de darm als basis van je gezondheid. Je darm is een echte topper in je lijf. Ze heeft hele belangrijke functies en als jij goed voor je darm zorgt, dan is de kans groot dat zij dat ook voor jou doet. 

Voeding speelt een belangrijke rol bij het goed onderhouden van je darm en darmwerking. Laten we daarom eens kijken naar mijn top 5 van darmvoeding.

Bottenbouillon: een echte basis voor je darm

Voor mij is bouillon die je zelf hebt getrokken van botten en minimaal 8 uur zachtjes hebt laten trekken een must als je het hebt over het langdurig goed zorgen voor je darm. Voor langere tijd elke dag een kopje bottenbouillon drinken kan echt wonderen doen. 

Bottenbouillon is rijk aan glutamine, proline, collageen en gelatine. Dat zijn bouwstoffen om je darmwand en darmslijmvlies goed te onderhouden. Als je darmwand en -slijmvlies goed op orde zijn, dan is de beschermfunctie van de darm optimaal. Dan is het voor potentieel ziekmakende beesten (virussen, bacteriën, schimmels en parasieten) veel moeilijker om voet aan de grond te krijgen.

Oesters: goed voor de darmwand

Oké, misschien zijn oesters geen dagelijkse kost voor je. Voor mij in ieder geval niet. Toch zijn oesters, maar ook andere zeevis en algen, belangrijk voor je darmen en horen ze thuis in mijn top 5. Ze bevatten zink en dat is een belangrijk mineraal om de darmwand cellen goed tegen elkaar aan te laten zitten. Dit zorgt voor een betere bescherming tegen indringers van buitenaf.

Knoflook: houdt de foute beesten in de darm onder controle

In de darm wonen allerlei bacteriën, die vormen jouw unieke microbioom. Samen met de darmwand en het darmslijmvlies zorgen de bacteriën ervoor dat foute beesten (virussen, bacteriën, schimmels en parasieten) zo min mogelijk kans hebben. Het darmmicrobioom is dus super belangrijk.

Knoflook bevat allicine. Dat is een stof die sterk antimicrobieel is. Knoflook kan zo helpen om foute bacteriën uit de darm te weren en de balans tussen de goede en de foute beestjes te herstellen. Knoflook bevat ook diallyl sulfide dat kan helpen tegen darmparasieten.

Witlof: hier smullen je darmbeestjes van

Je darmmicrobioom speelt een hele belangrijke rol bij het gezond houden van je darm. Zolang dit microbioom het fijn heeft in jouw darm, zal het zich blijven voortplanten en hun werk kunnen doen. Het is dus zaak om deze blije darmbewoners goed te eten te geven. Dat doe je met prebiotische voeding. Een van de meest geweldige prebiotische voeding is wat mij betreft witlof.

Prebiotische voedingsmiddelen zijn groenten waar je echt op moet kauwen. Naast witlof kun je dan denken aan knollen, wortelen, bladgroenten en artisjokken. Maar ook allerlei verschillende soorten paddenstoelen horen in dit rijtje zeker thuis. 

Echte zuurkool: zo vul je het microbioom in de darm aan

Via de voeding kun je er ook voor zorgen dat er steeds een gezonde aanwas is van darmbeestjes. Met name door het eten van gefermenteerde voeding zoals echte zuurkool. Ik bedoel dan zuurkool die niet gepasteuriseerd is. Pasteurisatie doodt de microben en dan heb je er niks meer aan. Gelukkig kun je zuurkool echt heel simpel zelf maken. 

Wil je na het lezen van deze blog meer weten over hoe je je darm gezond kunt houden? Download dan mijn gratis e-book Gezonde darmen.

Dat kun je hier doen: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gezonde-darmen/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *