Wat je hersenen graag eten

Haar hoofd deed het niet. Dat was overduidelijk. Ze had problemen om zich te concentreren, ze kon niet goed komen op de namen van mensen uit haar omgeving en ook het vinden van woorden werd lastiger. Ze was pas 38 jaar…..

Haar vraag aan mij was of ik haar kon helpen om haar hoofd het beter te laten doen.

De basis van een goede hersenfunctie

Dat er bij deze klant een probleem was in de hersenfunctie was wel duidelijk. Natuurlijk maak je je als klant dan zorgen en vrees je allerlei enge ziektes. En dat kan natuurlijk ook zo zijn, maar vaak is het ook wat eenvoudiger.

Bij dit soort klachten ga ik daarom altijd eerst naar de basis: voeding.

Wat eet deze persoon en wordt er in het menu iets gemist waardoor de hersenen het niet meer goed kunnen doen?

Daarnaast zijn er natuurlijk legio andere invalshoeken om mee te nemen, maar als de voeding niet op orde is, dan is de rest een te kleine pleister op een te grote en gapende wond. Beetje onhandig…..

Voedingsstoffen voor de hersenen

De hersenen zijn gemaakt uit vet. Uit verzadigd vet en onverzadigd vet.Zo zie je maar dat ook verzadigde vetten een rol hebben in je lijf en niet per definitie slecht voor je gezondheid zijn.

Een groot deel van deze vetten noemen we essentieel. Dat betekent dat je lijf ze niet zelf voldoende kan aanmaken, zodat je ze dus moet eten. Als je een vetarm menu hebt, omdat je altijd hebt gehoord dat vetten slecht voor je gezondheid zijn, dan kan dat een van de puzzelstukjes zijn in jouw puzzel van de slechter werkende hersenen.

Voor een goede hersenwerking is het verder belangrijk dat je hersencellen goed met elkaar kunnen communiceren. Een van de dingen die daarvoor nodig zijn, is dat de celwanden van je hersencellen flexibel zijn. Celwanden (ook wel celmembranen genoemd) worden gemaakt uit vetten. Het lichaam gebruikt daarbij de vetten die jij eet. En welke dat zijn, maakt uit bij de flexibiliteit van je celmembranen. Verzadigde vetten zijn bijvoorbeeld veel harder en stugger van structuur dan onverzadigde vetten. Om je cellen goed te kunnen laten werken, moet je dus vooral voldoende onverzadigde vetten eten.

Naast de juiste vetten hebben de hersenen ook mineralen nodig. En dan vooral jodium, selenium, ijzer, zink en koper. Voor mineralen geldt dat je die in kleine hoeveelheden nodig hebt. Teveel en te weinig kan allebei problemen geven in het lijf.

Wat je hoofd dus graag eet

Je hoofd heeft dus graag onverzadigde vetten en de vijf mineralen die ik hiervoor heb genoemd. De voeding bij uitstek voor je hersenen is dus voeding waar dit allemaal in voldoende mate in zit. Laat die voeding nou gewoon bestaan ;-). Met name de voeding die we uit de zee halen bevatten deze voedingsstoffen in relevante hoeveelheden. Zeevoeding is dus basisvoeding voor je hersenen:

  • vis: zowel vette vis (paling, haring, wilde zalm, sardines, ansjovis) als magere vis (kabeljauw, heilbot, scholfilet)
  • schaal- en schelpdieren (garnalen, mosselen, kreeft, krab, kokkels),
  • zeewieren (in hele kleine hoeveelheden en NIET alle dagen).

Maar ook biologische eieren en noten bevatten, in mindere mate dat wel, deze voedingsstoffen en dragen zo een zinnig steentje bij aan een goede hersenwerking.

Ook granen en zuivel bevatten deze voedingsstoffen. Maar als je deze hersenvoeding vooral hieruit denkt te halen, dan moet ik je teleurstellen. Wil dat goed lukken, dan moet je namelijk elke dag zo’n beetje 3 kilo aan graanproducten eten en 25 liter melk drinken…. ik hoop dat niemand bedenkt dat dit een goed idee is.

De herstelkracht van de hersenen

Onze hersenen hebben een heel groot vermogen om te herstellen. Dat wil niet zeggen dat het altijd lukt. Soms is de schade te omvangrijk. Dan is herstel wel deels mogelijk maar niet volledig en zal er restschade blijven. Gelukkig was daarvan bij mijn klant geen sprake. Nadat we haar voeding hadden aangepast en ik haar nog wat ondersteunde supplementen voor een goede hersenwerking had gegeven, meldde ze na 6 weken heel blij dat haar hoofd het weer deed.

Doet jouw hoofd het ook minder goed dan je zou willen? Herken je je in het verhaal van deze klant? Meld je dan aan voor een gratis Online sessie, dan help ik je verder op weg.

Aanmelden kan hier: https://www.vanappeltotzeekraal.nl/gratis-sessie-met-minimaal-2-gouden-tips-speciaal-voor-jou/

Disclaimer: De inhoud van deze blogpost geeft mijn persoonlijke visie op een gezonde leefstijl weer en is uitdrukkelijk niet bedoeld als individueel advies aan jou als lezer noch als vervanging van begeleiding door een therapeut of arts. Het veranderen van je voedingspatroon of leefstijl vraagt namelijk om deskundige begeleiding, zeker als je gezondheidsklachten hebt of in verwachting bent. Neem bij gezondheidsklachten of zwangerschap daarom altijd contact op met je huisarts en/of vind een deskundig therapeut, arts of diëtist om je te begeleiden bij veranderingen in je eetpatroon. De lezer wordt ook gewezen op de van toepassing zijnde algemene disclaimer die hier te lezen is.

2 antwoorden
  1. Margo Burghoorn
    Margo Burghoorn zegt:

    Hoi Chantal. Het valt me op dat je de makreel niet noemt bij de vette vis die goed is voor je hersenen. Is dat bewust? Eerder zag ik dat je geen fan bent van peulvruchten. Is daar een reden voor? Ik dacht dat peulvruchten goede vleesvervangers waren.

    Beantwoorden
    • Chantal
      Chantal zegt:

      Hoi Margo,

      Makreel is een hele mooie, vette vis die zeker ook in het rijtje past. Ik ben hem vergeten op te nemen, dus dank voor je toevoeging :-).

      Peulvruchten passen inderdaad niet in een orthomoleculair / kPNI voedingspatroon. Peulvruchten bevatten veel anti-nutriënten die onder andere de darmwand, maar ook andere organen, kunnen beschadigen. Bovendien is het voor heel veel mensen lastig om plantaardige eiwitten zodanig te verteren dat ze kunnen worden opgenomen in het lichaam om te worden gebruikt. Ik vind peulvruchten dus geen goede vleesvervangers. Bovendien bevatten planten niet alle eiwitbestanddelen die we als mens nodig hebben. Ook daarom zijn planten nooit echte vervangers voor dierlijke producten.

      Hartegroet,

      Chantal

      Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *